阜陽人吃的jingji是什麼,夏天涼拌菜裡經常放這個,學名叫

2021-03-19 19:57:27 字數 1861 閱讀 4569

1樓:老推車滷肉培訓

荊菜一般都是夏天的時候吃的,放在麵條碗裡面,或者是用來和豬頭肉一起涼拌

2樓:匿名使用者

拼音是jingjie

荊芥高,味鮮美,還可驅蟲滅菌,生食熟食均可,但以涼拌為多,一般將嫩尖作夏季調味料,是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。[7]

菜譜清炒荊芥、 荊芥拌黃瓜、荊芥澆汁、荊芥腐竹、荊芥洋蔥(俗稱老虎菜)等。

6食用禁忌

表虛自汗、陰虛頭痛忌服。

1、《藥性論》:荊芥久服動渴疾。

2、《葦航紀談》:凡服荊芥風藥,忌食魚。

3、《綱目》反驢肉、無鱗魚。

4、《本草經疏》:病人表虛有汗者忌之;血虛寒熱而不因於風溼風寒者勿用;陰虛火炎面赤,因而頭痛者,慎匆誤入。

jingji怎麼寫

3樓:樂筆曉新

【詞語】 競技

【全拼】: 【jìngjì】

【釋義】: 指體育競賽。

【詞語】 荊棘

【全拼】: 【jīngjí】

【釋義】: 泛指山野叢生的帶刺小灌木。

【詞語】 靜寂

【全拼】: 【jìnɡ jì 】

【釋義】: 非常安靜,沒有一點聲音:靜寂的夜晚,偶爾傳來幾聲蛙鳴。

【詞語】 京畿

【全拼】: 【jīngjī】

【釋義】: <書>國都及其附近的地方。

這是什麼菜,好像是阜陽的菜,哪位人士來幫幫忙

4樓:太和椿芽

這是荊芥,屬中藥。解表清腦,香味獨特,吃過後味覺記憶深刻令人永遠不忘!常被用作冷盤菜、熟菜配菜。

可以生吃,最好的配菜是生荊芥配生黃瓜、蒜泥、醋、香油、洋蔥生抽做的涼拌菜,也可做荊芥黃瓜湯,做湯菜的點綴,全國各地人都喜歡吃!但只有阜陽淮河以北到黃河流域可種這菜,荊芥炒雞蛋也很好吃,阜陽市各地大小菜館調料必備菜,到阜陽不吃荊芥算白來了。

5樓:忘憂草

沒有圖,我們想幫忙也幫不了呀。

6樓:有點難好難

**小了也不全,基本看不清

求一種香菜的學名,我家在阜陽。在夏天吃,某植物的葉子,很清香,方言 jin ji。

7樓:匿名使用者

可以生吃,涼拌菜用,中原一帶說法叫jing ji

表虛有汗血虛寒熱,陰虛上火怎麼辦

8樓:匿名使用者

主心腎陰虛!你哪來的這專業術語。你還失眠,我看你睡的跟死豬也是。你少吃肉多吃菜就不上火了。

涼拌肛豆

9樓:清小剛

姜豆又叫豇豆、帶豆,我國自古就有栽培,尤以南方普遍種植。嫩莢可炒食、涼拌、泡食或醃漬晒乾,種子可代糧和做餡料,營養豐富,為夏秋淡季的主要蔬菜之一。李時珍稱「此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品」。

姜豆有健脾補腎、利尿除溼的功效;涼拌姜豆角,口感爽脆、蒜香濃郁、酸甜可口,可謂百吃不厭。

步驟1.姜豆洗淨切段

2.大蒜、紅椒切碎加鹽

3.加白糖

4.加陳醋

5.加香油

6.將料汁拌勻

7.鍋內放水燒開

8.放入姜豆加幾滴食用油

9.煮開

10.撈出瀝乾水分

11.將姜豆角碼入盤中

12.淋上配好的料汁

小貼士姜豆角焯水時不必焯的太軟,以免影響口感。

10樓:________斯巴達

肛豆?笑死我啦哈哈哈哈哈!豇jiang豆

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