我剛做冷凍食品,發現雞爪拿到常溫下,如果一天買不掉的話,再進

2021-03-19 06:55:20 字數 3842 閱讀 5353

1樓:伴我瀟灑闖天涯

不做缺德事情開始就解凍少點,密封放冷藏或者用科技冰放泡沫箱子裡降溫可以放幾天的,我也剛做雞爪

現在新鮮雞爪不放冰箱,到第二天會壞掉嗎?

2樓:匿名使用者

如果天氣再涼一點就不會,現在個天氣還是放冰箱好一點。

3樓:人生如夢

看天氣和具體時間的長短

講給喜歡的女生聽的鬼故事,誰知道?高分懸賞!

4樓:曳曳寶貝

一個男人他每天下班都要很晚才能回來

每次回家的時候他都要搭電梯,因為迷信所有好多住宅電梯都不會有4樓,男人的家住7樓,有一天,他下班回來,他搭上了電梯,叮!!"e~~!怪了`怎麼停在了4樓呢?

"男人奇怪的叫道.然後他關上門再按了數字7.電梯再次關上了...

他回到家,他就跟他媽媽說,最近回來不知道為什麼搭電梯總是停在4樓,明明沒有4樓啊!

後來男人決定每晚下班都要給他媽媽打個**叫她出來接她.

又到一個晚上.他下班回來了.門口出來了一個女人.

男人說:"這麼快啊.我們上電梯吧"他們走上了電梯,按下了數字7的按鈕,電梯再次停在了4樓,那個男人又叫起來了;"媽媽,你看,我就說不知道怎麼的,他總是要停在4樓!!

"那個女人轉過頭來(這時你就可以把你的頭轉過你女友的那邊輕輕的一笑)說:"你覺得我很像你媽媽嗎?嘿嘿...

"原來那個女人是一個女鬼.......

5樓:匿名使用者

這個絕對新:

t市凌晨兩點四十五分從華西巷中又傳出了叫罵聲音,附近民眾都以習以為常的,並不以為意,但是追查聲音**以後,民眾的反應卻不一。有三十七%的民眾想追查真相,當然受害者本人也是其中之一,但是剩下的六十三%的民眾卻對此話題避而遠之,尤其是在這陰氣逼人的鬼月裡。

6樓:把星星吵醒了

呵呵 小菜一碟 在搜尋欄打"鬼故事"可以搜到好多**的

不過你要選材 還要練習下怎麼把她帶入進去

不然 講鬼故事變成講笑話就不好玩了 呵呵

7樓:匿名使用者

好多啊但是要這樣寫好麻煩啊

先寫兩個計程車的吧

1.半夜一計程車經過墳場時有一女子攔車

這個女子如何嚇人你自己形容吧(還是人像,有點像鬼)司機反正看了嚇的不行

但是為了生存還是讓她上了車

等走過一段路後

通過後視鏡卻看怒到坐在後排的女生了

於是突然來個急剎車

這個故事你聽過沒

要是聽過我就不浪費時間了

我打字很慢的

8樓:我是木子

給她講那些關於男人和女人的神鬼情未了的故事啊

9樓:思若凌絮豔秋風

女孩似乎不是單純為了聽故事吧!是有藉口。。。

誰知道常溫下白雲鳳爪保質期多少天?放在冰箱裡多少天

10樓:匿名使用者

不知道你是不是說的真空包裝的那種熟食?應該和辣妹脖客一樣的吧,辣妹脖客真空包裝滷鳳爪的在0--25度條件下保質期15天,不含防腐劑的,你說的如果是含防腐劑的話估計半年沒問題。

11樓:匿名使用者

五香雞爪 首先,雞爪15-20個 (兩個人的份量),去爪尖,切成兩半. 鍋裡放水,燒開,,把雞爪放入水中焯一下, 3-5分鐘後,出鍋瀝乾水份.在此需要注意的一點是,瀝乾水份後的雞爪會粘在一起,所以不要忘了用筷子把雞爪撥散,這樣,可以防止雞爪破損,而且在下鍋後也更好翻炒,使味道更均勻.

然後,就需要準備一些佐料了:小尖椒一抓(愛吃辣的人可以放多一些),去蒂斜切成兩半,蒜頭半個去皮切塊,生薑一塊去皮切片,桂皮,八角,茴香等香料各適量. 材料準備好後,放一邊備用,開始做雞爪了。

先鍋放火上燒熱,倒入花生油,油溫熱時把蒜和姜放入鍋中炒一炒,再放入雞爪一起翻炒。等雞爪爆出香味後,可以把辣椒,桂皮,八角,茴香等一起放入炒,加入少許鹽,翻炒幾分鐘。這時候的雞爪開始變得香味撲鼻,但是並沒有熟,如果繼續炒的話就要粘鍋了,所以要放入一些水煮一煮,會更入味,煮的時候,水的份量平過雞爪即可,這樣煮出來的雞爪比較脆(如水放得太多,湯不容易煮幹,雞爪就比較爛),再加入一些老抽(老抽可以增添味道,還可以使雞爪色澤更美觀),拌勻,然後把鍋蓋上蓋子,武火煮至湯開(煮的過程中應多翻動幾次),轉中火,煮至湯將干時,再加入適量鹽調味。

最後,熄火,起鍋。 就這樣,一盤美味的五香雞爪就新鮮出爐了。嘗一嘗,嗯……真是又香又辣又爽!

泡椒雞爪 1:選雞爪 最好是新鮮或者袋裝雞爪,不要變色的,還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。 2:

將雞爪從中間剁成兩半。 3:煮湯 將蔥,姜,蒜,香葉,肉蔻,少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘(水的多少示泡多少雞爪而定),然後到入搪瓷或陶瓷盆裡晾涼。

4:將雞爪放入沙鍋裡(水沒過雞爪)加料酒,鹽煮三十分鐘。 5:

將雞爪放入煮好晾涼的湯中(剛好淹沒雞爪),把泡椒剁碎連汁倒入雞爪上,如果怕淡,也可以放少許鹽。 6:將泡好的雞爪放在常溫下2—3天就可以了。

注意事項: 1:泡椒最好買奇峰牌(280ml),可以做兩斤。

2:此菜冬天做比較好,因為常溫下比放在冰箱裡做出來的好吃。 3:

不要用塑料容器放,這樣不好吃而且愛壞。 4:最好用沙鍋煮,這樣味道好吃。

虎皮鳳爪 [原料] 鳳爪500克。 [調料] 0k醬20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,蔥姜20克,糖2克,味精1克,檸檬酸少許,胡椒粉0.1克,黃酒2克,茴香1只,湯500克,清油15克(實耗)。

1.剪去雞爪尖,拆去爪上大骨,洗淨,放冷水鍋中燒開,煮5分鐘取出再洗淨、瀝乾。 2. 油燒熱,放入雞爪,炸至金黃色,皮起皺時撈出,放冷水中泡至皮漲發。

3,鍋中放湯、ok醬、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黃酒、蔥姜和雞爪,燒開後盛入碗中上籠蒸酥,取出放鍋中加入味精,滴上幾滴檸檬酸,收緊汁水後裝入煲中燒熱即成。 [特色點評] 酥香味濃。ok虎皮鳳爪是廣式早茶虎皮鳳爪的翻版,味濃酥香,經濟實惠,深受歡迎。

[要領提示] 雞爪炸透後必須回軟漲發,再加料烹製。 紅燒雞爪 材料:肥大雞爪10只,料酒一小匙,滷水汁一小匙, 清湯一小碗,幹辣椒粉一小匙,鹽少許,青椒兩個,大蒜三瓣 。

直接將雞爪倒入滾開水中焯3-5分鐘,水量以蓋過雞爪為宜。之後將雞爪撈起,水棄之。取一湯煲,重新注入與之前等量開水,將雞爪放入,小火燉一小時,以確保雞爪爛熟。

如嫌麻煩,也可用高壓鍋代替。 將青椒洗淨,斜切。大蒜去皮,切成小粒。

雞爪褒好後,涼至適當的溫度,每隻切成兩邊。 鍋中油燒至七成熱時將青椒、大蒜下鍋,急火翻炒。香味溢位時加入幹辣椒粉,隨後倒入雞爪,快速翻炒。

倒入清湯、料酒,大火烹煮以使入味。 清湯將幹未乾之際起鍋,以滷水汁收。 備註:

1.幹辣椒粉視個人口味,酌情加減。 2.

直接將雞爪倒入開水中焯3-5分鐘,而不是洗淨後倒入;是為了避免人手接觸生家禽,依通告來看, 以滾開水焯3-5分鐘,已經足夠殺死禽流感病毒以及其他細菌。 糟雞爪: 雞爪半斤,洗淨後對斬成兩半(如果你很有時間,可以學飯店裡的樣子給雞爪剪剪指甲,這樣比較好看:

))。鍋中水燒滾,下雞爪燙去血沫,撈起復洗。換一鍋水,加薑片、花椒幾粒、料酒少量後,下雞爪燒酥,盛起後瀝乾冷卻。

有密封蓋的玻璃器皿中,倒入一半糟滷(超市均有賣),在糟滷中加入野山椒(青色)和小紅椒段少量,把冷卻瀝乾水分的雞爪浸入糟滷中,三個小時後就可食用了。 要點:雞爪要瀝乾水分並冷卻後才放入糟滷中,否則容易使糟滷油膩凝結。

.水晶雞腳做法. 1.準備好雞腳,洗乾淨,待用. 2.

在鍋裡放清水,煮到水滾,將雞腳放落去,再煮到水滾,只要將雞腳煮熟就得,悟使煮林,撈起備用 3.準備一盆夠凍的冰水,放適量的鹽,將雞腳放落冰水度浸,再將整盆野放落冰箱度半個鍾度,然後拿出來換冰水,如此類推,大約浸五個鍾度,備用 4,準備好麻油,醋,辣招粉,雞粉,等配料,將浸好的雞腳晾乾搞勻,再放落冰箱一個鐘度就有得食!

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