普洱茶屬於什麼茶

2021-03-14 03:11:50 字數 5074 閱讀 9051

1樓:

普洱茶也叫古樹茶、滇青茶,是屬於特種的黑茶,因為這種茶的運銷集散地在普洱市,所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫,我們在沖泡之後,湯色是呈紅濃橙黃,而且香氣是非常持久的,陳香非常明顯。而且自我醇厚,鮮爽。

普洱茶是非常的耐泡,我們沖泡五六次之後還是會有香味的。

普洱茶是在我們國家的西南地區,雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山,和眾多的大河,雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下,雲南的茶園裡有野生和人工種植的區別,是普洱茶的重要的原料**地,而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。

現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種晒青毛茶為原料。經過發酵和加工製作成的散茶和緊壓差,外形是是呈褐紅色,湯色是紅濃明亮,香氣也是非常的獨特和陳香,而且普洱茶也是有生茶和熟茶的之分。生茶是自然發酵,熟茶是人工催熟。

2樓:普洱茶農說

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。其中最知名、產量最大的是西雙版納州。通常說的普洱茶分為兩類:

生普和熟普。生普的工藝是採摘、晒青、殺青和乾燥,其生產出來的茶稱為綠茶。熟普的工藝分為採青、晒青、殺青、乾燥、渥堆、乾燥,其生產出來的茶為黑茶。

按照傳統的劃分方法,清明至穀雨所採的茶葉稱為「春尖」,芒種至大暑所採的茶葉稱為「二水」,白露至霜降所採的茶葉稱為「谷花」。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

微公號:普洱茶農說

3樓:益梵堂茶葉

普洱茶屬於黑茶,因產自雲南普洱府如今的普洱市,則此得名,普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料,並且在地理保護範圍內採用特定的製作工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉,統稱為普洱茶,普洱茶因製作工序的不同可分為普洱生茶和普洱熟茶兩種型別。

4樓:翟幼撒靈秀

普洱散茶屬於黑茶,磚茶餅茶屬於再加工茶類中的緊壓茶,普洱生茶屬於晒青綠茶

5樓:練金範姜念露

普洱,很早就被譽為茶中**之冠。每餐後一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解。許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當然視個體而不同).

普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示,因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。

麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。

另附普洱茶**的飲用方法:

1.想保持身材、維持體重:每日沖泡普洱茶來代替一切飲料,以茶代湯、以茶代水,禁喝其他飲品與其他餐點,皆正常食用。

2.想**用:除了上述要做到之外,另外沖泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,這個方法可以快速減重。

3.如遇交際應酬、及其他飯局,若不想讓熱量吸收太多:應於餐中配喝普洱茶,若在外不便請放飯局結束後儘快飲用,最好不超過二個小時,愈早愈有效;若是於茶樓飲茶,則最好點用普洱茶為佳。

養生茶,需要持之以恆,不是一兩天能見效果的,要堅持

。時間長了你就能感受到變化了。但是是以保健為主的

!普洱茶**見證

許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂盡30%(當然視個體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量的其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化

[貝納爾賈克託教授。巴黎亨利倫多醫院]

普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示,因為它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用。

麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。

綜合國外及我國醫學界臨床實驗證明,普洱茶**效果明顯,久服而無***,還具有抑菌作用,能預防和**痢疾、腸炎,防輻射等功效。

普洱茶屬於什麼茶?

6樓:偷個貓

普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。

現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。

擴充套件資料普洱茶的產地

茶是世界上的三大飲料之一,普洱茶是在我們國家的西南地區,雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山,和眾多的大河,雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下,雲南的茶園裡有野生和人工種植的區別,是普洱茶的重要的原料**地,而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。

在雲南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了,而且少數民族對於茶是有獨特的情感。在雲南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中,婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的,普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的,而且是出現了很多特色的飲茶方法。

像擂茶、烤茶、龍虎鬥等。

現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種晒青毛茶為原料。

7樓:匿名使用者

屬於山茶屬,亞屬為茶亞屬,科為山茶科。

山茶科一屬,常綠灌木或喬木,約280種,產於東亞。以花朵美麗的觀賞種類及產茶葉的茶樹著稱。普通山茶最為著名,特別是它的重瓣花栽培變種,花瓣層層重疊,顏色或白或粉或紅,或雜色。

本屬植物具有很高的利用價值,茶樹茶葉是廣泛嗜好的飲料,是國際**的重要商品;種子含油量高,是食用油及工業用油的主要**,少數種類供藥用,大多數種類具有觀賞價值。

茶亞屬,該亞屬植物喬木、小喬木或灌木,嫩枝有毛或**;葉革質,主脈顯,有羽狀側脈,葉緣有鋸齒,有葉柄;兩性花,花1~3朵,腋生或頂生,有花柄;苞片與萼片已明顯分化,苞片2~6個,宿存或脫落;

萼片5~6片,有毛或**,常有睫毛,宿存;花瓣稍連生或離生;雄蕊2~3輪,離生或外輪連合;子房3~5室,偶更多,有或無細絨毛,花柱3~5條或3~5裂,偶有7裂;蒴果3~5室,有果爿和中軸。

茶科,,即山茶科。屬胚胎植物門,種子植物亞門,被子植物綱,雙子葉植物亞綱,山茶目下的一個科。蒴果或成核果狀不開裂,多產於熱帶及溫暖地區。

重要經濟植物除茶外,部分為油料、觀賞及材用樹種。

茶科有約30屬50種,分佈在熱帶和**帶地區,我國有14屬400種左右,其中茶屬最大,有約20種,我國有近20種,是主要產地。

擴充套件資料

普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德巨集州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標誌產品保護範圍。

生於海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤為磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等;土壤有機質含量≥1%。

8樓:中國農業出版社

普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料,採用渥堆工藝,經後發酵(人為加水提溫,促進有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。

普洱茶因集散地——雲南古普洱府而得名。

採摘大葉種茶鮮葉

9樓:不回頭x的倔強

普洱茶也叫古樹茶、滇青茶,是屬於中國六大茶類中的黑茶,因為這種茶的運銷集散地在普洱市,所以得名普洱茶。

普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德巨集州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標誌產品保護範圍。

普洱茶的功效:

1、去除油膩促進消化

普洱茶能去除油膩,所以在吃過油膩的食物之後喝點普洱茶能很好的去油膩,還能促進消化。普洱茶中含有很多的茶多酚,能促進人體中脂肪的分解和代謝,加快體內脂肪的排出。所以在吃油膩的食物之後喝點普洱茶就能很好的去除油膩的感覺,還能加快腸胃的吸收和消化。

2、延緩衰老預防癌症

很多人都知道普洱茶是心腦血管的保護神,能預防高血脂高血壓,卻不知道它還是一種能抗衰老,預防癌症的天然保健品。這種茶葉中含有的兒茶素和維生素c以及維生素e都是天然的抗衰老成分,而它含有的酚類物質和氨基酸被人體吸收以後,則能預防細胞癌變,抑制癌細胞再生,防癌抗癌的效果也特別明顯。

10樓:宋玉芬在書

普洱茶,屬條形黑茶之一,我國曆史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成,因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始,至今已有千年歷史。

明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產又逐漸衰退。

直到新中國成立後,才得以恢**展,現為雲南省主要茶類之一。

普洱茶名目較多,有普洱散茶。普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶,品質特點是條索肥壯,色澤烏潤,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香。

滋味醇厚回甜,飲後令人回味無窮,而且茶性溫和,有效好的藥理作用。

普洱茶選用雲南大葉種晒青毛茶,篩製成半成品後,經過潮水漚堆,促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化,以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣,避免燒心。漚堆變色適度後,開堆進行自然風乾。

然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。

普洱茶工序的不同分為「熟茶」和「生茶」。經過堆悶轉熟的,就成為「熟茶」。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩淨,便可貨賣,貯放時間一般需要3~5年。

「生茶」是指毛茶不經過堆悶工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。自然轉熟的程序相當緩慢,至少需要5~8年。完全穩熟後的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶「做新茶賣舊茶」的傳統。

普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。遊牧民族主食肉類,俗諺「可三日無糧,不可一日無茶」,可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。

人們選購、飲用茶葉一般是求新不求陳,但是黑茶類中的某些茶,如雲南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等,它們都是陳茶香氣好,新茶香氣差,當然也不是說越陳越好。

經醫學臨床實驗證明,普洱茶具有降低血脂、**、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。普洱茶屬於黑茶中的著名品類。最特殊功效是:

解除油膩、消食化痰、刮腸通洩等。古今中外負有盛名,有「益壽茶」、「美容茶」等美譽

普洱茶是黑茶嗎,屬於黑茶嗎,普洱茶屬於黑茶嗎?

大道至簡,最真實的普洱茶知識!一 紅茶 黑茶的定義 按照傳統的分類,中國茶共分為紅茶 綠茶 青茶 黃茶 白茶 黑茶六大茶類。紅茶屬於全發酵茶,是鮮葉經過萎凋 揉捻 發酵 乾燥等典型工藝過程精製而成的茶種。具有紅茶 紅湯 紅葉和香甜味醇的特徵。紅茶種類較多,產地較廣,主要有祁門紅茶 正山小種 滇紅等。...

普洱茶屬於綠茶嗎,生普洱茶屬於綠茶嗎

不是,雲南省質量技術監督局2003年3月公佈了普洱茶的定義 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。一般把它劃在黑茶的範圍內,綠茶是非發酵茶 上述表述有三方面的界定 一是雲南省一定區域內的大葉種茶。二是使用陽光乾燥方式。三是經過後發酵加工。這個定義,既包...

請問古茶是什麼茶?是普洱嗎,普洱茶屬於什麼茶?

古茶實際和普洱茶一樣是個名稱,一般普洱茶的包裝上會印上,古樹茶 越陳越香 老樹茶 野生茶 等等。名稱只是一種叫法,最重要的想知道要多喝,要品出茶的味 普洱茶屬於什麼茶?普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府 今普洱市 故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後...