1樓：匿名使用者
樓上幾位說的固然有道理，但是不全面，我來補充補充：62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431336165
1.要想把豬綁住你得先摁住它，不然是沒法綁的，有摁住再去綁的那個時間，熟練的屠夫早就能把豬解決了，沒必要多此一取再去綁。
2.豬這動物雖然看起來蠢蠢的，但是其實身手非常敏捷，而且力氣相當大，再加上是大身子小短腿，並不太好綁，很容易被它掙脫；更主要的是就算你把它四隻腳都綁住了，它的身子照樣還能動，以它那麼大的力氣拼命掙扎，殺起來還是很吃力的，搞不好把豬殺的千瘡百孔都殺不死，而且還可能有危險。
所以，我們正常看到的很多殺豬場景就是這樣的，一堆大漢把豬摁倒，然後屠夫過去幹淨利落地來一刀結束戰鬥。
其實也有高手殺豬不用摁的，我就親眼見過，那個屠夫躡手躡腳的靠近豬，然後一刀下去掉頭就走，那頭豬傻愣愣的站在那好一會，然後嗵的倒下了，可能到死都沒反應過來。
這人的殺豬水平在我看來應該算高的了，下手快準狠，但是場面卻非常血腥：豬站著的那段時間，脖子一直跟噴泉似的往外噴血，搞的滿地鮮血淋漓，讓人感覺實在殘忍。
雖然說豬養來就是給人吃的早晚要殺，但是殺成這副德行，一般人看了還是很容易受刺激。
至於於血什麼的，應該不是主要原因，因為專業屠夫基本都是收豬殺，而收來的豬有很多都在收的時候就綁好的，殺的時候並不會解綁再殺，所以殺完後豬腳上還是有痕跡的，我們上菜場買豬腳，就經常會看到豬腳上一圈紅印，這就是**的痕跡。
2樓：愛長在
因為，人是活的，幾個人只要抓住豬的要害部位四肢和頭，觸點小，不會讓豬肉產生淤血，讓豬肉變血色，如果用綁住的辦法費時費力不說，且會讓豬血淤在肉中，很難看，且沒有賣像！
3樓：愛情海里的魚和漁夫
怎麼綁？豬一直在掙扎搞不好還會傷人。還不如幾個人摁住速度點！
4樓：時叭叭
綁不住。你以為那麼容易啊，豬的勁頭子大的不得了，摁住頭至少不會左右動，你還得完整有肉包括其他內臟不會被破壞，所以必須摁著！
5樓：吃吃是吃吃啊
如果是**的話，豬不到**不上，還會傷到人且還可能浪費時間，幾個人把豬按著，不但不會吃那麼大的力氣，使勁按著它等師傅好方便
6樓：飄羽
刀刺豬，不摁住，豬拼命掙扎的
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