爆米花的製作?裡面放的是什麼?奶油和白砂糖嗎

2021-03-11 22:08:38 字數 1334 閱讀 8333

1樓:一個廚師

爆米花製作方法bai

方法一:一般鍋du、精質油或黃油(選其zhi一或各加一半都可)dao

2樓:林夕的微笑

用料主料

玉米(粒)70克

調料白糖

3克植物油

3克爆米花的做法

1.玉米粒洗淨,擦乾水份專

,油倒入玉屬米粒攪拌勻,使玉米粒均勻地沾上油2.玉米粒倒入鍋中,小火加熱,蓋好蓋子

3.過幾分鐘,玉米開始爆花,有微弱的爆開的聲音,用透明蓋的話,可以看到米花在鍋內四處飛濺。中間晃幾次鍋,使玉米粒均勻受熱

4.待爆開的聲音停止,即是爆好,開蓋,將糖倒入,翻炒均勻

3樓:匿名使用者

1.爆米花機使用前,用軟潔布先把內膽擦拭乾淨;

2.幹玉

米粒選用最小粒的那種內,大玉米粒爆容不開;

3.幹玉米粒的放入量不要超過量匙的最高限度,倒入內膽,蓋上蓋子;

4.容器放出口下方,開啟電源,機內開始旋轉加熱,三分鐘左右爆米花就全部投入籃中,全程無油煙、無危險;

5.原味的爆米花就做好了,為了增加風味,取黃油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均勻,奶油爆米花即刻完成。

4樓:意達利冷飲

放人造奶油 色拉油 玫瑰玉米 白砂糖就哦了

街邊的小車拉著賣的爆米花怎麼做的?裡面除了奶油和白糖還有放什麼東西? 20

5樓:匿名使用者

教你用普通鍋做,當然,高壓鍋更好,不過,不要加高壓閥。

選小粒的玉米豆,大內的不好爆,很多大容的都爆不出來。

做爆米花的順序?奶油.玉米.白糖的順序怎麼放?

6樓:存在

順序為:玉米、奶油、糖

1、把玉米放在炒勺裡,小火加熱至第一顆玉米爆裂後,蓋上蓋子,你會聽到裡面噼裡啪啦的爆裂聲,等聲音停止後,關火稍晾。

2、炒鍋裡放入奶油和白糖,小火加熱,不停的攪拌,直到白糖完全融化。

3、倒入爆好的玉米花攪拌,直到黃油白糖完全裹在玉米上,關火。

4、倒出玉米,晾涼。

注意:1、做奶油爆米花要選用小粒玉米。

2、把玉米放在用微波器皿中高火加熱3分鐘也可以爆裂玉米。

3、沒有黃油,用普通的食用油也行,會做出拔絲地瓜那樣的拔絲玉米。不過那樣的話會缺少奶油的香味。

4、無論是爆玉米還是熬糖汁,都要用最小火漫漫的進行。

7樓:無敵旋風強

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