羅非魚有這麼好吃嗎羅非魚和鱸魚哪個更好吃?

2021-03-10 05:40:55 字數 2672 閱讀 1255

1樓:匿名使用者

反正就是好吃!羅非魚要醃製以後拿來燒烤,超爽的!哈哈哈哈哈哈哈哈

2樓:匿名使用者

羅非魚(baitilapia),俗稱:非洲鯽du魚,屬種:鱸形zhi目、鱸dao形亞目、鱺魚科、羅非內魚屬,我們雲南人

容多叫非洲鯽,現在有許多種雜交種,但大同小異。羅非魚是一群中小型魚類,池塘中養殖多為1斤左右,少有2斤以上,在山塘水庫中大的有5、6斤的,它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多棘似鱖魚。羅非魚屬廣鹽性魚類,海、淡水中均中生存;羅非魚對低氧環境具有較強的適應能力,一般棲息在水的底層,通常隨水溫變化或魚體大小改變棲息水層。

羅非魚的食性很廣,大多數是以植物性為主雜食性魚類,甚貧食,攝食量很大;其生長溫度為16-38℃,適溫為22-35℃。 羅非魚的美味就不用說話了,特別是烤魚的香味,引得鄰居家的哥哥都來敲門問我做什麼好吃的呢這麼香,哈哈哈~~~:)好有成就感~~~~:) .

3樓:匿名使用者

呵呵 好吃不好吃 那是個見仁見智的問題取決於人的不同口味 或者烹調方法版 羅非魚是個好東西 當然 如果說權好吃 跟深海魚類或者海鮮自然是沒法比的但羅非魚對養殖環境要求低 可以在水溶氧很少的環境裡生活 而且好養殖 大部分居民都能吃的起比較起一般魚類來說 肉味鮮美 肉質細嫩它含多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質 在日本 稱這種魚為不需要蛋白質的蛋白源 雲南的香料特別的多,羅非魚在雲南的燒烤攤上醃製過,在用香料拿去燒烤時十分鮮美的,很有地方特色,但是就是魚刺特別多。

為什麼很少人吃羅非魚?

4樓:蘇納金

1、南方特有,不易得。羅非魚俗稱:非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等。此魚在南方才有,因為高溫才能存活,低溫基本上都是死,溫度在20攝氏度以下就很難存活。

2、羅非魚可能攜帶細菌。羅非魚是上世紀八十年代引進的,因為生長迅速,繁育能力強,迅速擴充套件到國內各大水域。而且越是在城市排汙口,這種魚就越多。

羅非魚攜帶細菌的可能性比較大,處於安全考慮,很多人不敢吃。

5樓:

羅非魚可以吃,畢竟淡水魚種類比較多,羅非魚並不過於出名,所以大家並不太多去選擇羅非魚。

羅非魚,俗稱:非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種:

莫三比克口孵非鯽(學名:oreochromis mossambicus),現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱;英文裡統稱為tilapia。

現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要**之一。通常生活於淡水中,也能生活於不同鹽份含量的鹹水中,也可以存活於湖,河,池塘的淺水中。它有很強的適應能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田裡能夠生長,且對溶氧較少之水有極強之適應性。

絕大部分羅非魚是雜食性,常吃水中植物和碎物。

6樓:寧馨兒文集

可能是因為不好吃了,不好吃自然就少人吃,他要吃的都自然會顯真的好吃的。

7樓:手機使用者

不見得吧,我們廣西人特喜歡吃羅非魚。

8樓:匿名使用者

羅非魚能吃而且好吃,沒有細刺。但是導致羅非魚少人吃的傳言就是這魚有下避孕藥養殖,

羅非魚繁殖能力非常強在池塘無論投多少飼料都不長大隻會不斷繁殖小魚,小魚越來越多導致池塘缺氧水質變差。

公魚母魚分開養工作量太大,疏忽1條公魚母魚就會氾濫一塘小魚。

所以不得已使用避孕藥防止小魚氾濫。

但是在,

食品藥品安全管理監督下多采用了肉食魚混養但是用避孕藥的養殖戶還是很多。所以把名聲搞臭了。

不過河裡水庫裡這魚很受歡迎。

9樓:匿名使用者

因為國人喜歡吃帶魚啊。

10樓:sweet傾城_邂逅

以前烏魯木齊夜市全是這個

11樓:匿名使用者

小時候抓魚就知道羅非魚很喜歡吃屎,所以對它印象不好,幾乎不吃這種魚。

羅非魚和鱸魚哪個更好吃?

12樓:蒲公英花開丶

鱸魚更好吃copy。

材料主料:海鱸魚一條(約2斤)

調料:白糖、黃酒、醬油適量,蔥切絲、蒜切末、姜切丁(因我家中鮮姜被吃光,故用姜粉)、植物油二兩,少許鹽

做法1、鱸魚挖腮、去鱗、掏髒、剪鰭,清洗幾遍,控幹水分。接著在魚身兩邊斜割幾道口子,目的在於入味。

2、鍋中置油,燒熱後下入蔥絲、蒜末,煸出香味,將魚下鍋兩側均勻煎,煎到金黃色,即關火。我家鍋小,為了將這條魚煎整,可真費勁了!

3、魚煎好後,鍋中倒進黃酒、醬油、白糖、少許鹽,衝入適量水,燒開後蓋住鍋蓋,文火慢燉十幾分鍾。

4、十幾分鍾後,旺火收湯,關火起鍋,撒少量蔥絲,這道菜就成了。

13樓:四枼

個人覺得羅非比較好吃,羅非肉比較緊實,清蒸的話比鱸魚好吃。相信我,專業吃貨。

14樓:引n子

鱸魚好吃。有海鱸河鱸之分,海鱸好吃些。

15樓:月下搖錢貓

蘿蔔青菜各有所愛,羅非魚做湯比較有營養,都差不多,關鍵你怎麼煮,會不會這就是一個問題。飲食,肯定要多樣化拉!一般的魚的刺都比較多拉,最後祝樓主開心每一天!

16樓:匿名使用者

吃了才知道,因為一人一口味

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紅燒羅非魚怎麼做好吃,羅非魚清蒸和紅燒哪種做法更好吃

1 首先收拾好 bai的魚,魚身斜著割du幾道,控幹zhi水分之後再擦乾dao。魚身擦一些鹽,回再抹一些油,這樣答可以防止煎魚粘鍋。2 接下來把蔥姜切碎,蒜切片 幹辣椒切碎。3 然後把煎鍋預熱,放大約4湯匙的油,油熱之後把魚鋪到鍋裡,兩面煎金黃色。4 接下來把煎好的魚取出。換一個深底中式炒鍋。先不用...

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