為什麼紫羅蘭遇見酸鹼會變色

2021-03-09 13:09:51 字數 718 閱讀 3997

1樓:烏孫驪蔡福

紫羅蘭是一種弱酸指示劑,為有機弱酸,屬於弱電解質。

隨著紫羅蘭的異構平衡移動,因共軛酸鹼具有不同的結構及顏色,所以發生顏色的變化。

紫羅蘭體內溶液的ph值變小時,也就是遇酸時,顏色即變為紅色。

2樓:匿名使用者

17世紀的一個夏天,英國著名化學家波義耳正急匆匆地向自己的試驗室走去,剛要跨入實驗室大門,陣陣醉人的香氣撲鼻而來,他這才發現花圃裡的玫瑰花開了。他本想好好欣賞一下迷人的花朵,但想到一天的實驗安排,便摘下幾朵紫羅蘭插入一個盛水的燒瓶中,然後開始和助手們做實驗。不巧的是,一個助手不慎把一滴鹽酸濺到紫羅蘭上,愛花的波義耳急忙把冒煙的紫羅蘭用水清洗了一下,重新插入花瓶中。

誰知當水落到花瓣上後,濺上鹽酸的花瓣奇蹟般地變紅了,波義耳立即敏感地意識到紫羅蘭中有一種成分遇鹽酸會變紅。那麼,這種物質到底是什麼?別的植物會不會有同樣的物質?

別的酸對這種物質會有什麼樣的反應?這對化學研究有什麼樣的意義?這一奇怪的現象以及一連串的問題,促使波義耳進行了許多實驗。

由此他發現,大部分花草受酸或鹼的作用都會改變顏色,其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最為明顯它遇酸變成紅色,遇鹼變成藍色。利用這一特點,波義耳製成了實驗中常用的酸鹼試紙——石蕊試紙。在以後的三百多年間,這種試紙一直被廣泛應用於化學實驗中。

3樓:手機使用者

遇到酸或鹼,改變了羰基或羥基數量,既結構發生改變,顯現出不同顏色。

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