1樓：水院最美
1、可以推出一些清新的選單和相關的**方式，如：到店消費多少送什麼什麼菜或者飲料等。還可以通過打折來吸引客人。
2、火鍋**的管理，主要是火鍋原料與湯滷的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。
3、火鍋：古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。
其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
4.世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。
有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
5、火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯數字一樣，起源於印度，但卻是經由阿拉伯人傳向四方的，這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因。
2樓：佟智勇苦鋒
只要你的火鍋店物美價廉，有回頭客。適當的對酒水有優惠就肯定不會冷場。我和老婆經常去的一家店就是這樣做的。
火鍋店應該做什麼活動會更吸引顧客？
3樓：向上攀爬的
1、發揮附贈品的魅力
對小朋友吸引力更大的是玩具贈品，每種玩具都樣式各異創意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費，孩子吃樂了，玩具到手了，高興了，家長多掏一點腰包也是心甘情願的。贈品的造價本來就不高，由於數量大，成本低，火鍋店用少量免費贈品帶來了豐厚的回報。
2、集點消費
推出會員制，發行優惠卡，當顧客在店裡消費達到一定數量時就可以得到一定的返利。以實物或購物券的形式兌現，吸引的不少的消費者前來購買，並有效的培養可顧客的忠誠度。利用幾點消費的**方式關鍵是要講信譽，承諾的政策一定兌現，讓消費者得到切實的好處。
3、火鍋店每日免單消費策略。既然大家覺得吃火鍋上火，不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。
如果餐廳有68張臺位，在**箱裡放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率最高的時候，將入座的客人進行扎帳。
挨桌讓客人摸獎，若摸到免費那個乒乓球，則在扎帳之前的消費全由店買單。
4樓：重慶渝味楠老火鍋
發傳單，或者發優惠卡
在店附近拉橫幅，發宣傳單。
開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。
成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。
新品推出時，配合小袋免費贈品。
5樓：楊琴
您好，您可以參考使用以下方法來吸引您火鍋店的顧客：
在店面附近拉橫幅，發宣傳單。
開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。
成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。
建立密切的客戶關係，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
新品推出時，配合小袋免費贈品。
請當地名人或****參觀、題詞、留影。
在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
在節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動，讓子女為父母送健康。
節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動，讓子女為父母送健康。
參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。
節假日跟當地**合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
6樓：東之方
記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發，來做營銷的。
免費模式就是通過吃虧、利他的精神，吸引海量客戶，延伸產業鏈，挖掘**利潤，實現交叉補貼，賺取別人看不見的錢。
1 前期使用免費迅速佔領市場份額，後期利用增值服務或提供高階服務來進行更好的收費以達到盈利的一種商業模式
2 是一種適用於時代發展的新型盈利模式，是一種消費者無法抗拒的商業模式，它以『設計企業隱性的利潤空間』為核心，即延長企業的利潤鏈條，通過設計免費的專案，最大限度的吸引客戶，而後在下一階段實現企業的盈利，是一種『前端免費，後期掙錢』的模式。
3是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力，是一種可以統攝未來市場，也可以擠垮當前市場的新型模式。
4『免費』能『盈利』，是一種利他的思想，傻子的精神，吃虧的精神，是一種利人利己共贏的人生觀。
在店面附近拉橫幅，發宣傳單。
開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。
成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。
建立密切的客戶關係，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
新品推出時，配合小袋免費贈品。
請當地名人或****參觀、題詞、留影。
在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
在節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動，讓子女為父母送健康。
節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動，讓子女為父母送健康。
參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。
節假日跟當地**合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
一個火鍋店該怎麼搞活動才能吸引顧客的想法、主題以及設計方案
7樓：匿名使用者
首先要做一份市場調查，瞭解顧客喜歡怎樣的口味、店內佈置、店內服務、何時想吃火鍋等，再配置本店自己研製的茶水（最好能去火養顏的），然後在店附近發宣傳單，搞**活動等。
8樓：匿名使用者
怪不得沒有人回答， 分都沒有
我是做火鍋店的，近期想搞幾個活動，關於情人節的活動~能吸引顧客的，大家費心了~
9樓：人要活的瀟灑
這個不好說！因為現在各種各樣的情人節活動
都有！最好搞比較實惠！搞活動也不能單單限於情侶之間對吧！
打折打大了也不好說！如果想搞不用搞幾個活動一個就行了！可以制定情侶**！
**上就是買一送一！也就是倆個人只需要付一個人的錢！**內容老闆你想想你那裡的菜就行了！
這個活動可以只限於情侶之間！對於大眾的可以用代金券來代替！代金券可以吸引回頭客！
如果你那個飯店有會員卡的話！最好在會員卡上面做！會員卡是對於大眾！
情侶**還是**！就是成本有點大！不知道老闆可以承擔的起不！
承擔不起**你可以分為高中低三等！中高檔次的可以送上玫瑰花！如果店裡燈光適合最好調下燈光！
不知道你火鍋店消費怎麼樣！也不好多說！**也可以不送！
**打8折！可以送上紅酒和玫瑰！前提說一點活動最重要的就是廣告！
10樓：喬狼風
吃火鍋送玟瑰，送，，，，
火鍋店怎麼做活動，火鍋店開業應該做什麼活動？
打折活動 贈飲活動 自助活動 活動 活動 優惠券活動 錯時消費活動 活動。2，管理是關鍵，但大多業主都不懂 要上管理課啊 火鍋店營銷技巧，運用會員卡連環贈送活動，成功引流鎖客消費20次！辦一個火鍋節腫麼樣？因為不在鬧市區，所以需要一個轟動一點的宣傳來吸引人，這樣 火鍋節 的名字打出來應該會很吸引人吧...
手機店搞什麼活動能夠吸引眼球,手機店搞什麼活動吸引顧客
個人覺得送禮品 配件啥的好點,畢竟人都不傻,實在的才是好的 送手機套好了,搞點 物美價廉不是很好嗎?手機店搞什麼活動吸引顧客 首先你的產bai品要貨真價實du,要有品質售 zhi後保障,服務周到熱情dao,這是消費者基本看重內的.其次,選擇 我是一家手機店的店長,我想搞一場活動,什麼樣的活動能吸引顧...
開一家魚火鍋店做活動應該注意些什麼
火鍋店做活動都是有技巧的，本意是通過做活動提升店鋪的營業額，不能反其道而行之，做活動反而虧損了，這是最需要注意的一點，圍繞這一點活動。1.活動 客源是盈利的前提，老顧客的是經營火鍋店的財富，用 優惠活動留住他們，牢固可可以帶來新顧客和獲得口碑，招攬客人進店就餐，有顧客隨時再進出，就餐過後還可能會形成...