田雞寄生蟲多久煮死田雞裡的寄生蟲高溫可以殺死嗎

2021-03-08 23:33:45 字數 1391 閱讀 5722

1樓:金牛座的性格

高溫:一般三文魚中的寄生

蟲分為線蟲和卵蟲,它們存在於**、腹部及尾部。通過高溫可以很好的消滅寄生蟲,一般溫度在70℃就能完全殺死寄生蟲。

冷凍:一些國家的環保和衛生部門出臺了針對性的食品安全法規,如美國食品藥品監督管理局規定魚肉必須在零下35℃冷凍15個小時,或零下20℃冷凍7天后才能食用;歐盟的標準則是在零下20℃冷凍超過24小時。

香港食物安全中心規定,在選購原材料時,將魚類冷藏於零下20℃24小時,一般能殺死魚類中的寄生蟲。

2樓:唐忠韜

朋友,你說的田雞是青蛙吧。

青蛙在泥土裡冬眠,歷時半年,甦醒後,其體內帶有多種病菌、毒素,雖經烹製但也不能完全消除。莊稼施用化肥、農藥較多,青蛙常吞食帶有化肥、農藥的害蟲,即使吃的時候除去內臟但仍有很多農藥被蛙體吸收,人若食用,農藥殘毒會通過「食物鏈」毒害人體。青蛙體內藏有一種名叫雙槽蚴蟲的寄生蟲,人吃了帶蟲的青蛙肉後,雙槽蚴蟲便寄生於人的皮下或腎臟周圍,產生一種使這些組織區域性出現浮腫或膿腫的液體。

如侵入眼部,可引起角膜潰瘍、視力減退甚至失明。這種寄生蟲難以消滅,需高溫,強酸,而且還不一定殺得死它的孢子。

此外,李時珍在《本草綱目》中有這樣的記載:「按《延壽書》雲:蛙骨熱,食後令人小便苦淋;孕婦食蛙,其子夭壽(短命);多食小蛙,令人尿閉,臍下痠痛。

青蛙肉就是點蛋白質,並無特別營養,和雞鴨魚肉是一樣的,吃它還要冒點風險,不值得。

再說了青蛙是有益動物,更不該吃了,吃青蛙肉弊多利少,不吃為好;禁捕禁殺青蛙,也益於生態平衡。

田雞裡的寄生蟲高溫可以殺死嗎

3樓:baby鞋子特大號

田雞裡的寄生蟲高溫可以殺死,但是不代表寄生蟲就會被完全殺死,寄生蟲是不能完全消除的。

郭強表示:「對於寄生蟲的預防,一定要防止「病從口入」,不能抱有僥倖心理,即便不是長期飲用生水,但只要飲用過生水、食用未煮熟的蛇肉、青蛙等,都可能有感染寄生蟲的風險,因為這些動物的體內,寄生蟲最為適宜寄宿。

食物煮熟不生吃,是對付寄生蟲最有效也是最方便的方法。郭強表示,一般情況下,患者感染寄生蟲都與生食或吃未煮熟的食物有關。只要保證食物煮熟、煮透,就可以有效避免寄生蟲感染。」

4樓:李志活

田雞裡的寄生蟲高溫可以殺死!這種想法是不正確的,寄生蟲寄生在青蛙的肌肉裡,如果烹飪溫度不夠高會殺不死寄生蟲,更可怕的是有些寄生蟲是耐高溫的,即便是高溫烹飪,也殺不死。

青蛙體內的寄生蟲如果寄生在人的腦部那是很危險的,寄生在肌肉裡會引起肌肉疼痛。有報道表明,幼蟲寄生在眼睛裡,嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學專家發現,生長危險寄生蟲的青蛙數量比10年前猛增了6倍,建議不要吃!

5樓:爛漫心靈

應該可以,但是如果知道里面有的話,最好還是不要吃,

聽說豬肉寄生蟲煮不死是真的嗎,寄生蟲煮不死嗎?

不是真的,央視已經證實了,謠言來的。其實那些都是血管,不是蟲。豬肉寄生蟲煮不死是假的。這些寄生蟲其實都是豬肉身上的一些毛細血管 結締組織等,並非網上傳言的水煮不爛 油炸不熟的豬肉寄生蟲。通過實驗室化驗的結果得出,豬肉身上的線狀物在煮熟後產生膨脹,長相類似蟲絲。這屬於正常現象,如果真是蟲體,那麼它的組...

有關寄生蟲,有關寄生蟲的

一般是水絲蚓之類,沒有什麼害,還是魚的餌料 水絲蚓,屬顫蚓科,水絲蚓屬,為淡水中常見的底棲環節動物.多生活在含有機質 腐殖質較多的汙水溝 排水口等處,最適生長水溫為15 25 是淡水蚤,又叫紅蟲,無毒,是養金魚好魚食。蜱蟎亞綱的小蟲子吧 全世界共約3萬種,具體哪一種也不能判斷清楚 應該是淡水蚤吧,喝...

田螺裡有寄生蟲嗎,怎樣去除田螺裡的寄生蟲

有寄生蟲的,特別是有一種田 螺特別大,叫福壽螺是外國引進品種,這種田螺體內有寄生蟲。北京曾發生因煮不透吃死人的事情,後國內就禁止了。前幾天我在南京吃到一個大田螺,估計就這是這個品種。國內螺也有。吃時一定要高溫煮透。就沒關係。最好油炸。告訴題主一個方法,抓回來的石螺或田螺用清水養兩天,期間換三次水,敲...