1樓：匿名使用者
不是的，啤酒根據不同的國家有不同的釀造方法與配料，主料大多是：小麥、大麥、麥芽、黑麥（裸麥）、燕麥，有些國家還用玉米與水果等釀造，不過是極少的，因為太費事。
2樓：匿名使用者
啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。這些原料都是純天然物質，如德國的啤酒廠大都還按照2023年皇家頒佈的德國純粹法令，只使用這4種原料，其他大部分的國家或地區在啤酒中都有新增輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、澱粉、水果、蜜糖等。這些輔助原料使啤酒呈現不同的風味，如美國啤酒大多新增玉米，使其味道較淡；臺灣和日本則習慣新增米，使味道稍甜；德國啤酒不加輔助原料，味道香濃醇厚。
九成的水
啤酒大概有九成是水，明顯地水是很重要的成分。不同的水源有不同的礦物成分，水會影響啤酒的品質和味道。通常情況下，軟水適於釀造淡色啤酒，碳酸鹽含量高的硬水適於釀製濃色啤酒。
淡色啤酒用水要求為：無色，無臭，透明，無浮游物，味純正，無生物汙染；硬度低；鐵、錳含量低，它們的含量高對啤酒的色、味有害，而且能引起噴湧現象；不含亞硝酸鹽。
水是啤酒的"血液"，水中的無機物的含量、有機物和微生物的存在會直接影響啤酒的質量。一般啤酒廠都需要建立一套釀造用水的處理系統。也有些啤酒廠採用天然高質量的水源，甚至採用冰川雪水來釀造啤酒的。
穀物是靈魂
穀物是啤酒的中心和靈魂，它會影響味道、顏色和口感。一般來說，越深色的穀物，會使啤酒味道越重。有些大型啤酒廠會使用米或其他廉價的穀物，但必須***，而且只會使用由幾種含麥芽的小麥和大麥等穀物釀製。
好的釀酒者會經常靈巧慢慢地從穀物提取最多的糖分，這些糖分是酵母的食糧，釀酒者亦會經常平衡穀物的甜味和酒花的苦味。
啤酒主要由發芽的穀物如大麥中抽取精華。酒花使啤酒有風味和防腐，然後加入酵母，酵母將穀物的糖分轉為酒精，這過程須要在密封的容器量內進行，以避免弄壞啤酒，這個發酵過程約需要一至兩星期，然後啤酒尚要儲存一至八星期，方可飲用。
大麥是釀造啤酒的主要原料，但是首先必須將其製成麥芽，方能用於釀酒。大麥在人工控制和外界條件下發芽和乾燥的過程，即稱為麥芽製造。大麥發芽後稱綠麥芽，乾燥後叫麥芽。
適於啤酒釀造用的大麥為二稜或六稜大麥。二稜大麥的浸出率高，溶解度較好；六稜大麥的農業單產較高，酶活力強，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為：
殼皮成分少，澱粉含量高，蛋白質含量適中，一般在9%～12％；淡黃色,有光澤；水分含量低於13％；發芽率在95％以上。玉米、玉米澱粉的性質與大麥澱粉大致相同。但玉米胚芽含油質較多，影響啤酒的泡持性和風味。
除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脫胚玉米的脂肪含量不應超過1％。以玉米為輔助原料釀造的啤酒，口味醇厚。
玉米為國際上用量最多的輔助原料。
成熟的酒花
啤酒花作為啤酒工業的原料開始使用於德國。
酒花的英文是hop，拉丁學名是蛇麻，中國俗稱蛇麻花、啤酒花、忽布子等，是一種多年生纏繞草本植物，屬桑科律草屬，有的植株生長期可長達 50年，葉子呈心狀卵形，常有三五個裂片，葉面非常粗糙，主枝按順時針方向右旋攀沿而上。只有雌株才能結出花體，每年六七月間開始開花，盛開之時，香飄十里。
世界啤酒花主要產地在歐洲、美國、俄羅斯、英國，在中國和日本也有少量栽植。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀，始於東北，目前在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經乾燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒後密封包裝，也可製成酒花浸膏，然後在低溫倉庫中儲存。
其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每1000升啤酒的酒花用量約為1
3樓：匿名使用者
啤酒的主要原料是大麥芽，不是小麥
4樓：匿名使用者
小麥是製造啤酒的主要材料~如果沒有小麥就沒有啤酒...
是不是所有的泡菜裡都有蒜請問是不是演的泡菜裡都得放大蒜
能吃，而且很好吃，大蒜遇醋就會變綠，北方過年時家家都有泡 臘八蒜 就是專門用上好的醋泡大蒜，吃餃子時蘸醋吃蒜。你的泡菜缸裡可能有酸的物質導致蒜變色，只有沒有腐敗的味道就可以一起食用，恭喜你創造出泡菜新品種 泡菜翡翠蒜！不是的 韓國泡菜不放大蒜的 南方很多泡菜也不放，象酸蘿蔔，酸白菜，酸辣椒之類的都有...
是不是所有的女生都會嫉妒，是不是所有的女生都會嫉妒？
如果他們是你的真心朋友的話 他們只會祝福你 不會嫉妒你 女人可以說是一本萬方莫測的字典.也可以說是一條清澈的河.女人的妒嫉之心就像女人愛美之心 皆有.只是不同程度罷了.怎樣學會正確面對問題是關鍵.我也有過跟你相似的經歷.有的事不必太在乎別人的看法.在正理上.只要自己高興就好.不要和女朋友說些什麼 有...
是不是所有的大學都在打UCBA，是不是所有大學都有cuba？
我個人認為啊，如果你要把籃球當飯吃那就繼續打下去，不過我告訴你這條路不是一般的好走。不過咱們都是籃球的愛好者我希望你能夠加油，進不進cba沒所謂，最重要的是對得起自己的青春，咱們還年輕，多的是時間，我支援你繼續擁有追求籃球的那種渴望！三亞理工職業學院ucba籃球聯盟目前有三個俱樂部，分別代表學院旅遊...