1樓：天羽詩韻
可以的，如果水果食用時比較涼的話，還是建議稍微熱一下的。
水果加熱後，其中的營養成分肯定會或多或少損失一些，但損失程度受到加熱時間、加熱方式以及水果中的營養組成成分的不同而不同，這就需要我們合理選擇水果
的種類和加熱方式及加熱時間，儘可能減少水果中營養成分的流失。當然如果能耐受冷的水果也可以直接吃，只需要注意不要貪吃，以免導致肚子受涼出現腹脹等問題。
2樓：欲嫁之罪
這個問題要具體問題具體分析
如果你用超熱的水，那泡了會喪失水果表皮的營養，就像煮過了一樣。但是如果你用冷水，又達不到你的要求
建議你用溫水吧，吃起來不那麼涼就可以了
但凡是水泡後都會和泡之前有差異，味道上是肯定有區別的，這個要看你泡的時間和溫度了，掌握好了就可以了。
最後要說一下泡水果也和泡蔬菜一樣，可以去除殘留農藥，但是我們又不推薦吃水果必須泡一下，畢竟蔬菜要通過加熱才有好的口感，而水果相反，因為考慮到你說的要求，所以還是再一次建議你用溫水泡幾分鐘就可以了，最後補充一點，泡過的水一定不能再用了。
3樓：匿名使用者
可以，也可以把它們洗好切塊兒放水裡煮，還可以加些冰糖，既可以喝湯又可以吃梨和蘋果，而且喝梨湯比較去火（我們這兒咳嗽時都會熬梨水喝）。
而且我還吃過冬天在烤地瓜的爐子裡烤過的梨（我們這邊有賣的），別有一番滋味。
4樓：匿名使用者
自己喜好啦 個人感覺泡了後不是很好吃 另外不要用開水泡，不科學
5樓：嗨叫什麼
不行,那樣營養就會丟失.
我習慣把水果用熱開水泡一下再吃,這樣好嗎?
6樓：板弟弟
曾經有學者以蘋果、橙子、梨為材料，研究對不同水果感官和營養品質影響最小的加熱方式和加熱溫度。研究結果表明，加熱到水果表層1cm處達50℃時，水浴加熱對其品質影響最小，微波次之，蒸汽最大。通常，水浴加熱1～2分鐘可提高水果表層溫度，使其溫潤適口，也不會造成大的營養損失。
水果加熱後，其中的營養成分肯定會或多或少損失，但損失程度受到加熱時間、加熱方式以及水果中營養組成成分的不同而不同，這就需要我們合理選擇水果的種類和加熱方式及加熱時間，儘可能減少水果中營養成分的流失。
1、蘋果、梨熟吃更容易消化
蘋果、香蕉、梨可以切成小塊後放入鍋中加水煮著吃，或者放入容器中加少量水蒸著吃。很多人認為水果加熱後，維生素c就破壞了。事實上蘋果、香蕉、梨中的維生素c含量不高，b1和葉酸含量也少。
另外，水果中的有機酸，如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素c，所以並不像大家想象的維生素c破壞得那麼嚴重。
水果中的脂溶性維生素如胡蘿蔔素、番茄紅素在一般的烹調溫度中不易破壞，鉀、鎂等礦物質和膳食纖維也不會因為加熱而損失。而且水果加熱後，纖維軟化，更易消化，特別適合嬰幼兒。
2、富含維生素c的水果儘量不熱吃
橘子、橙子也可以切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃，也可以和其他水果如蘋果、香蕉、梨等一起煮著吃。但對於這些維生素c含量豐富的水果，加熱後維生素c破壞確實比較多，所以能不加熱就儘量不加熱。當然也不是絕對不能加熱，只要加熱時間足夠短也是沒有問題的，加熱時間越短，破壞也會越少。
對於所有水果的加熱問題，其實沒必要過度擔心營養成分的損失，畢竟水果除了維生素c還有其他不怕熱的營養成分。
橘子和橙子等富含維生素c的水果一般加熱後會更酸，建議和蘋果、梨等一起煮著吃，味道酸酸甜甜的，也別有一番風味，而且各種水果一起煮著吃營養成分也可以相互補充。獼猴桃也含有豐富的維生素c，如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素c的大量破壞。因此，建議可以將獼猴桃放到不超過50℃的溫水裡，或去皮切成片後用溫水過一下即可。
草莓同樣含維生素c豐富，而且很適合糖尿病人適量食用，滿6月以後的嬰兒也可以逐步嘗試。天冷時，只需要將草莓用50°以下的溫水泡一會兒，維生素c基本上也沒有損失，口感也不會太涼。
7樓：匿名使用者
小番茄用熱水泡了以後會使維生素流失，這樣吃不好。鴨梨最好別削皮吃，皮好像是可以治病的，治咳嗽~~希望對你有幫助
8樓：匿名使用者
不好,因為水果中有很多
水溶性的維生素,你又水泡,很多維生素都丟失了,而且你還是用熱水,很多維生素遇到熱就失去活性了!所以我建議洗乾淨就可以了!
皮我覺得還是要吃,因為皮也是有很多營養素的!
小番茄,蘋果,梨,我覺得這些用水清洗過了就可以了!
9樓：匿名使用者
需要分情況而定
果皮也有一定營養但如需吃，則需要清洗
開水泡一下消毒作用並不明顯
且會一定程度上破壞一些物質結構
小番茄這種水果病蟲害相對較少
一般清洗後可直接食用
蘋果這類有條件最好去皮
不行的話偶爾連皮吃也可以
但應定要清洗
否則可能引起消化系統疾病
10樓：碰撞激情
沒什麼不好 但是也解決不了什麼問題
11樓：時空者
不好，因為那樣營養成分少了。
12樓：青島老年人用品
我覺得如果能保證安全,最好是不去皮,最有營養.當然,現實決定必須徹底洗淨或直接去皮.不建議用熱水泡,也泡不淨.
有的老人這樣吃還因為這樣可以不那麼涼,吃的下去.
13樓：匿名使用者
乾淨就不削 不乾淨就削
一般是不削皮比較好
14樓：匿名使用者
燙過的沒有不燙的有營養
15樓：匿名使用者
it"s not good.
水果可以加熱吃嗎，會損失營養價值嗎？
16樓：匿名使用者
水果加熱會導致營養流
失？的確會。
有一些營養素比較怕熱，比如維生素c、類黃酮等。如果把水果煮熟了，主要是損失其中大量的維生素c、少量的類黃酮等。
不過，水果中的礦物質、膳食纖維、糖類等就不怕熱，就算加熱也可以保留得比較完好。
水果做熟吃好不好？
這個要看具體情況。
比如，維生素c含量高的水果，如橙子、火龍果、奇異果、檸檬等，由於加熱就會導致維生素c大量損失，所以，建議生吃為好，煮熟吃就太可惜了。
但是，有些水果的維生素c本身就非常少，熟吃完全不用擔心會損失營養，比如蘋果、梨子，他們的維生素c非常少。做熟吃也不可惜。
另外，一些水果煮熟後也有一些好處，如膳食纖維被軟化，水果變得柔軟，比如，菠蘿、做熟吃就非常適合那些胃腸功能比較弱、牙齒咀嚼能力有限，以及不方便吃生冷食物的人（如產婦、小孩）。
17樓：小網先生
水果最好不要加熱吃，因為加熱之後，水果裡面的營養會大量的流失，流失最嚴重的就是維生素c，水果裡很多都有大量的維生素c，加熱之後，他們就會通通流失掉，導致你的水果白白浪費
18樓：匿名使用者
水果當然可以加熱吃，一般來講溫度只要不要太高，它的營養價值不會丟失的。
有的水果是涼性的，就要加熱了吃才好呢。
佟大為曾經在電視節目裡講過，他自己的親身經歷，他每天早上吃一個蘋果，因為是蘋果，最後吃了身體不好，有個老中醫讓他停吃。停了以後他的身體就好了。老中醫跟他講就是因為他吃了涼蘋果，所以才影響健康的。
據此水果完全可以弄熱了吃。
19樓：匿名使用者
水果在加熱的過程中，最容易流失的營養素是維生素c、維生素e等。對於富含維c、維e的水果，比如，蘆柑、臍橙等柑橘類水果，以及獼猴桃、草莓等，加熱過度會破壞維生素，最好不要加熱。蘋果、梨子、香蕉等其他水果時，不宜用燒烤、油煎、油炸等方式。
用燉、煮、蒸等方式，能儘可能的保留水果原有營養，比如把梨子、蘋果切塊後加冰糖煮甜湯，也可以水果放在溫水裡溫一下。
20樓：匿名使用者
好像梨可以煮著吃，柚子也可以用塑料袋包起來，放溫水裡暖暖。另外，紅黃色的水果，像芒果、木瓜等所含的抗氧化物質主要是胡蘿蔔素，也是不怕加熱的。特別還有聖女果生熟都口味很好，功效不變，生吃可以補充維生素c，熟吃能補充抗氧化劑，專家還建議熟食。
21樓：笑對對生活
首先我覺得水果可以加熱吃，對於有些水果加熱之後會損失營養價值，比如說蘋果，蘋果醋醋的吃它的表皮有豐富的鉀，可以，補充一下豐富的維生素，但是如果蘋果加熱之後，它的鉀就會損失哦，果榮內的營養價值有點不好，對於甜梨，你如果直接洗乾淨吃的話，它就會是大涼影響我們的健康，是主管離蒸熟的話，或者弄熱的話梨就會止咳
22樓：王子
水果當然可以加熱吃，但是其營養價值不斷不會損失，而且還會對身體有益，比如：甘蔗是一種性質寒涼的水果，平時把它放在火上烤一下再吃，能讓甘蔗的甜度增加也能讓甘蔗的寒性弱，能讓甘蔗變得更溫柔芳香，而且有利於人體對它營養成分的吸收和利用，除此以外把甘蔗烤著吃還能預防感冒和咳嗽。
23樓：一襲白影
水果可以煮著吃，不會損失營養價值，而且胃寒的人和脾虛的人最好吃煮的水果，因為這類人不能多吃生冷的食物
24樓：匿名使用者
水果是可以加熱吃的，比如：
1、雪梨，雪梨是一種寒涼性的食物，如果食用過多，可能會使體內積聚大量的寒氣。因此雪梨可以經過加熱之後再食用，不但可以降低雪梨的寒性，營養更容易吸收，更好的滋潤肺部。我們可以在煮雪梨的時候在裡面適當的加入冰糖和枸杞，可以起到很好的滋補作用。
2、柚子皮，柚子皮雖然不可以直接吃，但是經過一定的料理，不但可以去除裡面的苦澀味道，還可以幫助抗衰老，甚至可以****。
25樓：匿名使用者
水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養素，大部分維生素對熱不穩定，像獼猴桃、石榴等，在加熱的過程中維生素c會被破壞，所以水果最好是原汁、原味、加熱後最容易損失的營養素是維生素c。維生素c極易受到熱、光、氧的破壞，一加熱就可能引起變質。所以如果吃水果的主要目的是補充維生素c，那熟吃水果在功效上的確會讓人失望。
26樓：匿名使用者
如果說把香蕉加熱吃的話，對於人體而言會有什麼樣的結果呢？其實香蕉是非常便於攜帶的，而且口感特別的軟糯，無論是老人還是小孩都比較適合吃，所以說備受眾多人士的青睞，而香蕉當中所含有的鉀含量又非常的高，多吃一些的話，對於身體健康而言有著非常不錯的好處，但是如果說覺得香蕉太過於寒涼的話，那麼不妨將香蕉加熱再食用，因為在加熱之後，香蕉本身所含有的涼寒已經完全消失了，另外熟透的香蕉也更加的好消化。
橘子也非常的受歡迎，其實橘子皮當中含有大量的維生素c和香精油，含在嘴中的話，可以起到一個潤喉生津滿口生香的效果，與此同時還有止咳健脾胃的作用，如果說在吃橘子的時候考一下的話，可以非常有效的預防咳嗽的情況，與此同時如果咳嗽的話還可以起到一個緩解的效果，如果說家裡有烤箱的話，那麼不妨把橘子放進去嘗試一下，將橘子帶皮放入預熱220度的烤箱當中，10~15分鐘之後就可以把橘子拿出來吃了。
柚子素來號稱移動的水果，在最後的果皮之下包裹的果肉清新甘甜多汁，儲存的時間又非常的長，尤其是近幾年所流行的紅心柚子，其中所含有的胡蘿蔔素和番茄紅素遠遠超過普通的白心柚子，相信很多人對於柚子可以稱得上是莫名的喜愛吧，最傳統的莫過於蜂蜜柚子茶，其實柚子皮，當中也含有非常豐富的橙皮苷和柚皮苷可以有效的降低血液的迴圈，從而降低血液粘稠度，起到一個比較不錯的減緩血栓的效果，但是很多人卻不知道的是柚子也是可以煮著吃的，煮點柚子吃的話既避免了涼又可以注意消化，對於人體而言更有非常大的好處。
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