1樓：匿名使用者
首先，請參考上圖免洗紅棗的標準（關於乾製紅棗的標準，請參考 gb/t 5835-2009，度娘文庫很容易找到相關資訊，有需求自取）
其次，國標對於紅棗總糖量有明確標註，任何品級的紅棗都不允許有不熟果（參照圖1），
品質正常的紅棗是不應該存在辣味的。
第三，正規廠家的紅棗原料應該經過六道清洗，不可能存在消毒劑殘留之類的導致口味發生
變化的雜質。
綜上所述，如果你吃到的乾製棗/棗片辣喉嚨，基本可以確定你買的產品存在質量問題。
畢竟，便宜的東西只有你買到手的那一刻是開心的，之後就全是懊悔。
以駿棗為例，特級棗的出產率是20-30kg/噸，2%-3% 之間，產量有限，有價無市。
這就是為什麼有的商家特級的好幾十一斤，
而你卻經常看到標價不到10塊一斤的特級。
很顯然，他們只是忽悠你不懂而已。
xzszhzy,關注一下，不要再被當成小白宰
2樓：匿名使用者
沒聽說大棗還有辣的啊，莫非基因突變了？
3樓：匿名使用者
棗有問題。拼多多裡買 聚美味手工休閒食品坊的棗就辣。
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