這是什麼魚呀?別人給的,不知道什麼魚!怎麼做好吃

2021-03-06 02:13:11 字數 2084 閱讀 7467

1樓:匿名使用者

這種魚叫鱘魚,是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類,迄今已有2億多年的歷史,稱之為「水中活化石」,系現存的古老生物種群。鱘魚經濟價值很高,2023年,鱘魚肉在國際上售價為60美元/公斤、魚籽300美元/公斤、魚籽醬高達700美元/公斤,鱘魚皮是製作高檔皮革製品的好原料,抗撕裂性、耐靡性、柔韌性可與鱷魚皮媲美。其鱘魚是食用價值極好的大型經濟魚類。

全身除體表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,營養價值極高,被列為高階滋補品。據中國科學院海洋所檢測:肌肉含有十多種人體必需的氨基酸,脂肪含有12.

5%的「dha」和「epa」(亦稱腦**),對軟化心腦血管,促進大腦發育,提高智商,預防老年性痴呆具有良好的功效;軟骨和骨髓(俗稱「龍筋」)有抗癌因子,可完全直接食用,素有「鯊魚翅,鱘魚骨」之說。

2樓:小懶淑女

能給我們看看背面圖嗎?看肚子的話像無魚鱗類的魚

3樓:頤商道-陳小仙

草魚,可以做酸菜魚,也可以清蒸,週末改善生活的節奏

4樓:匿名使用者

中華鱘,你可以把內臟和鰓清理乾淨後,大火蒸10分鐘,蒸好後放上薑絲蔥絲,淋上蒸魚豆豉(超市有賣),最後澆上少許熱油(色拉油就行),一道清蒸中華鱘就做成了,和飯店沒什麼區別!

5樓:匿名使用者

鱘魚,建議別吃,養著,有一定觀賞價值,而且鱘魚很貴。況且處理不好有可能吃出人命

6樓:匿名使用者

中華鱘,清蒸就好,飯店裡都是這麼做的

7樓:百度使用者

這嘴巴在下面的因該是小鯊魚

8樓:無語翹楚

鱘魚。鱘魚的做法_鱘魚的做法大全_鱘魚怎麼做_鱘魚怎麼做好吃-豆果美食

各種做法,任君選擇。

求助,這是什麼魚?別人送的海鮮裡的,好大一條。不知道什麼魚,不會做。

9樓:匿名使用者

這是鰹魚或鮪魚,跟金槍魚是一類的,做法差不多,但是偏腥一點,要下重料才好。

10樓:匿名使用者

銀鱈魚或者是金槍魚。我傳送**第1張是銀鱈魚,第2張是金槍魚。兩種魚身上有細微的區別,就是魚身上有一條金邊。

11樓:烈火金剛

切塊用鹽料酒醃製半小時,鍋內放油燒熱蔥薑蒜熗鍋,添少量的水,加入豆瓣醬燒開鍋,放入魚塊再燒開,加入蘿蔔塊,燉爛,出鍋吃貨

這叫什麼魚,怎麼做好吃?

12樓:如意三人行

馬鮫魚,s***beromorus niphonius,體形狹長,頭及體背部藍黑色。一般體長為25~50釐米、體重300~1000克。分佈於北太平洋西部,中國產於東海、黃海和渤海.

體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結群作遠端洄游。

馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與「雪菜」同燒鮮美異常,可作「薰魚」,也可用鹽醃製,是下飯佳餚。

13樓:月明誰點綴

馬鮫魚,把它切成圈油炸!配一碗粥!也可以整條用油炸然後把豆士用溫油炒香,淋在魚上,下鍋蒸!

14樓:匿名使用者

這叫帶魚,炸帶魚是最好吃的,或者你也可以紅燒帶魚也好吃。

這是什麼魚啊?怎麼做好吃?

15樓:當你我還年輕

白飯魚,chinese whitefish

如果是冷凍的,那麼一定要放在冰箱裡緩緩化凍,不要在常溫下。

一般與雞蛋攪拌在一起,或者小火慢煎,或者蒸水蛋,不過因為白飯魚的味道不是特別重,蒸水蛋時如果喜歡海鮮味,最好加些蟹肉(高檔)或者蝦皮(家常)。煎白飯魚蛋餅的話,與羅勒葉很配。

16樓:匿名使用者

這叫白飯魚,可以做湯,也可以掛糊炸

17樓:匿名使用者

這個魚我是燒湯,要不放些蛋清調料,油炸。

這是什麼魚,不知道不要亂猜,有誰知道這是什麼,要準確答案,不知道不要亂猜,急

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