1樓：中國農業出版社
短枝型蘋果，宜採用小冠疏層形。這種樹形的特點是：幹高30～40釐米，
樹高2.5米，冠高2.0米，冠徑2.
5米，樹冠扁圓形，冠形指數0.8左右。全樹5～6個主枝，第1層3個，第2層1～2個，第3層1個。
1、2層的層間距離70釐米左右；2、3層的層間距離50～60釐米；層內距10～20釐米；第1層主枝上各有2個側枝，第1側枝距主幹20釐米左右，第2側枝在其相反方向；1～2側枝間隔15～20釐米；2層以上的主枝，直接著生結果枝組，不配置側枝。這種樹形，主幹低，樹冠矮，骨幹枝級次少，主枝角度開張，通風透光良好，樹冠圓滿緊湊，內膛不空，結果面積較大，可充分利用空間，宜於密植、高產。
這種樹形的整形修剪特點是：前3年重剪，促發長枝；骨幹延長枝一年短截2次，加速擴大樹冠；第4年覆蓋率達55%以上時，輕剪緩放，促生短枝，促進成花；幼樹1枝不疏；結果後逐步處理臨時性枝，注意通風透光，培養結果枝組，把結果部位逐漸由臨時性枝過渡到永久性枝上。
短枝形蘋果樹的年齡時期不同，修剪的方法也有區別。
（1）擴冠期 是定植後1～3年，以長樹為主的時期。這一時期的修剪，主要是擴大樹冠，增加枝量，開張角度，為早期豐產打好基礎。
定植當年，留50釐米定幹。發芽後，每株抽生5～6個長枝，不抹芽；7～8月間，選3個方位、角度適宜的枝條，作為第1層主枝，選最上1個枝，作為**領導枝，不行修剪；其餘枝條則全部捋成水平或略微下垂，以減緩長勢。冬季重剪，促生分枝。
中幹留30釐米，主枝留25釐米短截。由於短枝型蘋果樹的成枝力低，所以，短截主枝延長枝時，不宜採用「裡芽外蹬」的剪法，應把第2個芽選在需要培養側枝的方向，如第2芽的方位不合適，可用剪刀摳去，留第3芽培養第1側枝，其餘枝條甩放不剪。
定植後第2年，樹體長勢轉旺，新梢年生長量一般在70釐米以上，為加速擴冠，可在6月中旬，新梢長達30釐米以上時，留25～28釐米短截，並把第2、3芽，留在需要培養2層主枝的方向。1層主枝的延長梢，留25釐米左右短截，把第2芽留在需要培養第2側枝的方向。上一年捋平和冬季甩放的枝條，此時著生一些葉叢枝，間或有少數中、短枝，可以不剪；中乾和主枝上抽生的其他長枝，可於8月下旬，將其捋、別或倒掛，以削弱長勢，促生短枝，成花結果，同時還應注意撐、拉主枝，開張其角度。
冬季修剪時，注意選留2層主枝。2層主枝的延伸方向，要與1層主枝錯開，不能重疊。剪留長度一般為25釐米左右；中乾的剪留長度，可根據2層枝的選留數量確定。
如能同時選出2層的2個主枝，可在第5主枝以上40釐米左右處短截，把剪口下的第2芽，留在需要培養第6主枝的方向；如果只能選出2層的1個主枝，應在這個主枝以上25～30釐米處短截，把剪口下的第2芽，留在需要培養第5主枝的方向。此時，第1年夏季捋平的枝條，多數已形成花芽。長勢較弱的，可適當回縮；長勢較旺的，可疏去其上的直立枝，結果後再回縮。
當年的捋枝、別枝或掛枝，可甩放不剪，使其成花。
定植後第3年，為繼續擴大樹冠和增加枝量，對骨幹延長枝，夏季仍要短截。時間和方法與第2年相同。8月，用撐、拉等辦法，開張主枝角度，特別是腰角，使其達60～70度，梢角50度左右。
同時，繼續採用捋枝、別枝等方法，處理好輔養枝和其他臨時性枝條，以緩和樹體長勢。冬季修剪時，選好最上的1個主枝。如果前1年已選出2層的2個主枝，就應在第5主枝以上35～40釐米處，選留第6主枝；如果上年只選出1個2層主枝，就應在第4主枝以上25～30釐米處，選留第5主枝，最上面1個主枝的角度，可小一些，30～40度即可，剪留長度25釐米左右；中乾的剪留長度，以30釐米左右為宜。
前兩年選留的主、側枝，要繼續培養，剪留長度25～30釐米；輔養枝及其他枝條的剪留方法，和第2年相同。生產實踐證明，在定植後的前3年，1年中對骨幹延長枝，於冬、夏短截兩次，能迅速擴大樹冠，增加枝葉量，是早果豐產的重要措施。
夏季短截，可加速擴大樹冠，建造牢固的樹體骨架，增加枝量，促進成花。據調查，3年煙青蘋果樹，夏剪後，一般可抽生1個長枝、1箇中枝和1～2個短枝或葉叢枝，平均發枝3.2個，成花0.
69個；而管理條件較好，樹勢健壯，新梢年生長量在70釐米以上，但只在冬季短截1次骨幹延長枝時，不但樹冠擴充套件慢，而且越剪越旺，延遲結果；如果單純為了早結果，剪留過長，則成枝量減少，骨幹枝細弱，骨架不牢，負載量小，結果枝組稀疏，盛果期不能高產，後部還易光禿。實踐證明，前3年重剪，促發長枝，4年生以前的樹，長枝多，總枝量少，看起來不利於早期豐產，但實際上，由於長枝多，萌芽率高，當年萌發的葉叢枝，又多能形成花芽，所以，採用這種剪法的樹，一旦輕剪緩放，枝量和花芽會成倍增長，產量上升很快。
（2）控制期 當樹體長到一定大小，覆蓋率達50%以上，並且已經有了相當產量時，就不能再繼續擴大樹冠了，而應該通過輕剪緩放，促生短枝，成花結果，以增加產量的辦法，控制樹冠的迅速擴大，防止樹冠過早地交接鬱閉。
什麼時間緩放，什麼時間大量結果？必須抓準時機。緩放過早，樹不滿園，枝不滿冠，土地和光熱資源利用率低，結果後產量也不會很高，而且大量結果後，樹勢很易變弱，再擴大樹冠就難了，即是到了盛果期，產量也很難提高；但如緩放過晚，樹冠出現交接時，往往因光照不良而未老先衰，還沒有進入盛果期，就出現大小年結果現象。
實踐證明，樹齡4年生、覆蓋率達55%時，輕剪緩放的效果最好。夏季，不再短截骨幹延長枝，用撐、拉等辦法，開張骨幹枝角度，使主枝的基角和腰角，保持60～70度，梢角50度左右；同時採用增加輔養枝的辦法，增加全樹枝量，這是增加早期產量的主要措施。據調查，在4年生煙青幼樹上，輔養枝的結果量，佔全樹總產量的51.
4%；5年生佔45%；6年生佔40.6%。隨著樹齡的增長，結果部位逐步轉移到骨幹枝和其他長期性枝條上以後，輔養枝和臨時性枝上的結果量，便逐年減少。
增加輔養枝的辦法，是定植後4年內，在區別骨幹枝和輔養枝、永久枝和臨時枝的前提下，有枝就留，一枝不疏。冬季修剪時，除對骨幹延長枝進行短截外，其餘枝條不疏不截，一律緩放。延長枝的剪留長度，也要長於往年，一般以40釐米左右為宜。
多留輔養枝，必須讓它們有足夠的生長空間，如在樹冠中出現枝條的稀、密分佈不勻時，修剪時可將過密部位的枝條，引縛到枝條稀疏的部位，使均勻分佈，同時，對多留的輔養枝，進行緩勢修剪，如扭枝、捋枝等，促其早結果。
定植後第5年，枝量顯著增加，開始大量結果，夏季，除疏除徒長枝外，不再進行其他修剪；冬季修剪時，根據樹勢強弱、冠徑大小，確定骨幹延長枝的剪留長度。樹勢弱、冠徑小的樹，延長枝可留30～40釐米，在飽滿芽處短截，繼續擴大樹冠；樹勢強、冠徑大，樹冠將要交接的樹，原延長枝頭可甩放不剪，將第2枝留30釐米左右短截，待原延長枝結果後，回縮到第2枝上；二層主枝的角度，可適當小些，一般為40～50度；二層主枝上的枝量，也不要太多、太大，如著生有強旺的枝條，要及時疏去，以防上強；中幹可根據情況，甩放不剪，或拉平成70～80度的開張角度，結果後，再落頭開心。
（3）過渡期 短枝型蘋果樹，從以營養生長為主的初果期，到以生殖生長為主的盛果期，中間有一個過渡期，也稱盛果前期，6～8年生的短枝型蘋果，就處在這樣一個時期。這個時期的修剪，主要是保持良好的通風透光條件，培養結果枝組，掌握好結果部位的過渡和轉移。但因此時樹勢剛剛穩定，產量開始大幅度上升，如修剪過重，就會導致樹勢返旺，造成減產，但也不能錯過處理輔養枝和培養結果枝組的機會，而造成樹形紊亂，結果部位外移，致使產量低而不穩。
處理輔養枝的數量，一般第1年處理總枝量的10%～15%，2～3年各處理30%左右，用4～5年的時間，調節好光照，培養好枝組，完成結果部位的過渡和轉移。
改善光照條件的辦法，一是減少外圍發育枝的數量，處理層間輔養枝；對樹冠外圍和二層以上的枝條，除主枝延長枝留30釐米左右短截外，餘者概不短截，有空間甩放，密擠者疏除；對不影響光照、不擾亂樹形的輔養枝，仍應儘量保留，個別密擠並影響骨幹枝生長，或妨礙培養結果枝組的，可疏去其上的強旺枝，使其單軸延伸，或輕度回縮，控制長勢，如疏枝和回縮仍影響主枝生長時，再從基部疏除。一次疏除的輔養枝不宜過多，一般以1～2個為宜；二是落頭開心。對中幹延長枝，可先甩放不剪，或者將其拉平，待結果後，落頭開心；三是處理好下部裙枝。
裙枝也是輔養枝，是幼樹上結果最早的枝條。對裙枝的剪法，在結果以前，去上枝上芽，留下枝下芽，開張角度，減緩長勢，及早結果；結果以後下垂過重時，及時回縮抬高，延長結果年限；已經失去結果能力的裙枝，從基部疏除。
培養結果枝組的辦法，一是由輔養枝經去強留弱、去直留斜、逐年回縮改造而成；二是由中庸的營養枝，留3～4芽短截，剪口下第1芽萌生中梢，第2芽萌生短梢或葉叢枝，第3～4芽萌生葉叢枝。第2、3芽萌生的短枝和葉叢枝，當年多能成花，第2年修剪時，把第1年抽生的中梢，留3～4芽短截，培養為結果枝組；三是利用果臺副梢培養結果枝組。短枝型蘋果幼樹，以短果枝結果為主，在結果的同時，一般還可抽生一長一短2個副梢，這些副梢80%以上當年不能成花，需第2年成花，第3年結果。
冬季修剪時，長梢留3～4芽短截，短梢當年可能成花。結果枝組，有大、中、小型之分。大型枝組多分佈在一層主枝的背後以及中、下部兩側，二層主枝下部的兩側，也可適當配置幾個大型枝組，以填補側枝空間。
這樣，經過7～8年的培養，便可形成樹體下大上小、枝條外稀內密，枝枝見光，立體結果，沒有內膛光禿帶的樹形。試驗結果表明，在當前的生產條件下，每公頃產量75000千克左右適宜的豐產引數是：每公頃栽825～1335株；總幹周45000～52500釐米；覆蓋率70%～80%；葉面積係數3.
5～4.0；每公頃總枝量195萬條左右，其中短枝約佔90%；新梢年生長量40～45釐米；枝粗0.80～0.
82釐米；花芽留量270000～300000個；留果450000個，單果重180～200克。
附：蘋果短枝型整形修剪標準
（一）小冠疏層形
1.樹體結構 幹高50釐米，冠徑3～4米，樹高小於冠徑。全樹主枝5～7個，分作3層。
第1層主枝3個，無側或各有1個側枝；第2層主枝1～2個；第3層主枝1～2個；2～3層不培養側枝。留足3層後，樹冠頂部開心。
定幹 2年生成品苗，在莖幹離地面60釐米高處，選擇在飽滿芽上為促使多發枝，早結果，加快成形，也可在莖幹離地面60釐米左右頭」，結合刻芽，用以代替定幹。
接芽苗定幹 在土肥水條件較好的地方，以接芽苗（半成品苗）定的，可在新梢長至70釐米時，剪留60釐米截梢定幹。
幼齡期修剪 1～3年生幼樹，以擴大樹冠、增加枝量為主。要短截，緩放臨時枝。早春和6月份，拉枝開張角度。
注意控制上強，保生長。維持領導枝的生長優勢，臨時枝緩勢、促萌，增加短枝量。
初果期修剪 4～10年生初結果樹，要繼續擴大樹冠，完成整形任樹主枝數逐步固定到5～7個，樹高達2.5～3.0米時，「落頭」開使短枝成花，完成結果部位由臨時枝向結果枝組的過渡。
盛果期修剪 10年生以上的盛果期樹，要控制樹冠外圍旺長，更新果枝組。穩定全樹總枝量，控制花果留量，維持樹勢中庸生長，改光照條件。
（二）細長紡錘形
樹體結構 幹高60～70釐米，樹高2.5～3米，冠徑1.5米左右。
均勻分佈著15～20個生長勢力相近，小而水平的主枝，其上無側枝組。下部主枝長，上部主枝短，全樹瘦長，樹冠呈細長紡錘形。
定幹 在莖幹離地面70～80釐米高的飽滿芽處定幹。
幼齡期修剪 1～3年生幼樹，**領導枝和主枝均不行短截，緩和促花結果。**領導枝生長過旺的，可用其下的第二個長勢較弱的頭，使**領導枝彎曲上升，以控制上強。其餘主枝均行拉平，基或生長過旺的主枝，可從基部疏除。
初果期修剪 4～5年生結果樹，**領導枝仍不行短截，適當疏除部生長過旺的主枝，控制上強。注意維持樹冠中下部主枝的開張角用結果枝組的帶頭枝向外延伸。
盛果期修剪 6～7年生及其以後的盛果期樹，以穩定結果為主。對度超過3釐米的結果枝組，過密的，從基部疏除；有空間的，行重以大換小，以強換弱，控制樹冠體積。
（三）自由紡錘形
樹體結構 幹高40～50釐米，冠高2～3米。中幹直立生長，其上分佈著10～12個向四周伸展的小主枝。下層主枝長1～2米，開張角度70～90°。
主枝上配備中、小型結果枝組。全樹緊湊、豐滿，通風透光好。
2.整形過程 定幹高度60釐米左右。第一年，選擇2～3個長勢強、角度適宜的枝條，作為主枝。
其餘分枝，以開張角度70～80°均勻拉向四方。冬剪時，**領導枝留50釐米短截，主枝延長枝緩放不截。第2至5年中，**領導枝每年留50釐米短截，逐年選留2個主枝。
相鄰主枝層間，保持40～50釐米距離。其餘枝條從基部疏除。要特別注意及時疏除競爭枝、內向枝、密生枝和強旺直立枝。
5年生可完成整形，達到適宜樹高時，「落頭」開心。
盛果期結果樹，要及時縮剪延伸過長、過大的主枝，特別要短留樹冠上部的分枝，及時更新、復壯結果枝組，穩定樹勢和產量。
（四）三種樹形比較 小冠疏層形、細長紡錘形、自由紡錘形。
三種樹形宜依栽植密度，選擇應用。株距大於3米的，宜採用小冠疏層形，株距2～3米的，宜採用自由紡錘形；株距2米以內的，宜採用細長紡錘形。
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