1樓:沒耳朵的兔子
主料麵粉1500g
酵母5g
方法/步驟
酵母粉5g,倒進一碗溫水中攪拌至完全溶解。水溫掌握回
在30-35度,用答水去試感覺到溫熱不燙即可。水溫過高或過低面都發不好。
麵粉倒進化好的酵母中,攪拌至大面雪化狀。
加水和成軟硬適中的麵糰,蓋上溼布,放在溫暖處發酵。室內溫度不同,發酵的時間2-4小時不等。冬天如果家裡是地暖的話,可放在地上發酵,很快就會發好。
待麵糰發酵至原來的兩倍大,用手一抓呈大片蜂窩狀,就是發酵好了。
發酵好的面分成兩團,在案板上加麵粉揉至氣泡完全消失表皮光滑,搓成長條切成大小均勻的劑子,揉成饅頭形狀。
揉好的饅頭醒15分鐘左右,涼水入鍋放蒸籠上蒸35分鐘,關火靜置不超過3分鐘,再揭開鍋蓋熱水騰騰鬆軟可口的饅頭就出鍋了。
end注意事項
步驟6揉好的饅頭醒十五分鐘左右,是蒸出又白又光滑的饅頭的關鍵。
關於老鼠的民間故事?
2樓:匿名使用者
十二生肖爭排位的時候,天帝覺得貢獻都大,不知道選誰為生肖之首。正發愁之際,聽到人間的人嚷嚷說,打(大)老鼠!打(大)老鼠!
天帝以為人們要選老鼠為生肖之首,於是只好將老鼠排為生肖之首。
收索關於的老鼠神話故事或傳說
3樓:小魚果
十二生肖之鼠的來歷:
傳說有一天玉皇大帝要排十二生肖,定下了牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓。玉皇大帝讓他們第二天來排名次。
那時貓和老鼠是好朋友,貓對老鼠說:「明天你要早點喊醒我,我是十二生肖之一,明天我要上天排名次。」老鼠滿口答應了。
第二天,老鼠早就醒了,他沒有喊醒貓,而是自己上天了。那時剛好到排名次的時候,玉皇大帝按牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓的順序排了十二生肖。
玉皇大帝問動物們有沒有意見,惟有老鼠提出了異議:「我認為不應該選貓,他一點也不尊重您。您瞧,他現在還在睡覺呢,根本不把您要排十二生肖的事放在眼裡。」
玉皇大帝一看,貓果真在睡覺!他勃然大怒,一氣之下,他決定永遠不允許貓再上天。同時,他讓老鼠頂替貓的位置。
老鼠又說話了:「我一定要排在第一位!」
「為什麼?難道你的貢獻比牛還大嗎!」
「人們都認為我比牛大多了。」
玉皇大帝沒有辦法,只好讓人們來評判。
人間到雲端的人都說:「呵!好大的牛啊!」接著,他們看到了站在牛頭上的老鼠,都說:「好大的老鼠!竟然比牛還大!」
玉皇大帝只好讓老鼠排在第一位。
4樓:匿名使用者
【十二生肖之鼠第一的來歷】
[編輯本段]
1、傳說有一天玉皇大帝要排十二生肖,定下了牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓。玉皇大帝讓他們第二天來排名次。那時貓和老鼠是好朋友,貓對老鼠說:
「明天你要早點喊醒我,我是十二生肖之一,明天我要上天排名次。」老鼠滿口答應了。
第二天,老鼠早就醒了,他沒有喊醒貓,而是自己上天了。那時剛好到排名次的時候,玉皇大帝按牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓的順序排了十二生肖。玉皇大帝問動物們有沒有意見,惟有老鼠提出了異議:
「我認為不應該選貓,他一點也不尊重您。您瞧,他現在還在睡覺呢,根本不把您要排十二生肖的事放在眼裡。」玉皇大帝一看,貓果真在睡覺!
他勃然大怒,一氣之下,他決定永遠不允許貓再上天。同時,他讓老鼠頂替貓的位置。老鼠又說話了:
「我一定要排在第一位!」「為什麼?難道你的貢獻比牛還大嗎!
」「人們都認為我比牛大多了。」玉皇大帝沒有辦法,只好讓人們來評判。於是老鼠就來到街上,從大街上跑過去,看見老鼠的人都大叫著:
「大(打)老鼠啊,大(打)老鼠啊..」上帝聽了,就把老鼠放在了第一位。
2、有人認為,十二生肖首先出現於記時。一晝夜是二十四小時,古代天文學家將晝夜分為十二時辰。同時他們在觀天象時,依照十二種動物的生活習慣和活動的時辰,確定十二生肖。
夜間十一點至次日凌晨一點,屬子時,正是老鼠趁夜深人靜,頻繁活動之時,稱「子鼠」。
凌晨一點至三點,屬丑時。牛習慣夜間吃草,農家常在深夜起來挑燈喂牛,故稱「丑牛」。
凌晨三點至五點,屬寅時。此時晝伏夜行的老虎最凶猛,古人常會在此時聽到虎嘯聲,故稱「寅虎」。
清晨五點至七點,屬卯時。天剛亮,兔子出窩,喜歡吃帶有晨露的青草,故為「卯兔」。
早晨七點至九點,屬辰時。此時一般容易起霧,傳說龍喜騰雲駕霧,又值旭日東昇,蒸蒸日上,故稱「辰龍」。
上午九點至十一時,屬巳時。大霧散去,豔陽高照,蛇類出洞覓食,故作「巳蛇」。
中午十一點至一點,屬午時。古時野馬未被人類馴服,每當午時,四處奔跑嘶鳴,故稱「午馬」。
午後一點至三點,屬未時。有的地方管此時為「羊出坡」,意思是放羊的好時候,故稱「未羊」。
下午三點至五點,屬申時。太陽偏西了,猴子喜在此時啼叫,故為「申猴」。
下午五點至七點,屬酉時。太陽落山了,雞在窩前打轉,故稱「酉雞」。
傍晚七點至九點,屬戌時。人勞碌一天,閂門準備休息了。狗臥門前守護,一有動靜,就汪汪大叫,故為「戌狗」。
夜間九點至十一點,屬亥時。夜深人靜,能聽見豬拱槽的聲音,於是稱作「亥豬」。
就這樣,一天的時辰和動物搭配就排列了下來:子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。
後來人們把這種紀時法用於紀年,就出現了十二生肖。
5樓:鄲晗玥那健
關於十二生肖中老鼠,有這樣一個傳說:貓託老鼠報名,老鼠給忘了,結果貓沒有選上,從此與鼠結下冤家。大象也來參賽,被老鼠鑽進鼻子,給趕跑了,其餘的動物,原本推牛為首,老鼠卻竄到牛背上,豬也跟著起鬨
,於是老鼠排第一,豬排最後。
另有一說,黑天苟地,混沌一片,鼠,時近夜半之際出來活動,將天地間的混沌狀態咬出縫隙,「鼠咬天開」,所以子屬鼠。
6樓:匿名使用者
傳說有一天玉皇大帝要排十二生肖,她下定了貓牛虎兔龍蛇馬羊猴雞狗豬,玉皇大帝讓他們第二天來排名次,那時貓和老鼠是好朋友,貓對老鼠峰,明天你要早點還行我,我是十二生肖之一,明天我要上天排名。老鼠答應了。第二天老鼠早就醒了。
他沒有喊醒貓,而是自己上天了,那時剛好到排名次的時候,玉皇大帝按順序排了十二生肖,玉皇大帝問動物有沒有意見,只有老鼠有意見,我認為不應該選貓,他一點也不尊重您,你看他現在還在睡覺,根本不把十二生肖的事放在眼裡,預定一看貓果然在睡覺,他沒有喊醒貓,而是自己上天了,那時剛好到排名次的時候,玉皇大帝按順序排了十二生肖,玉皇大帝問動物有沒有意見,只有老鼠有意見,我認為不應該選貓,他一點也不尊重您,你看他現在還在睡覺,根本不把十二生肖的事放在眼裡,預定一看貓果然在睡覺,一氣之下他決定永遠不允許貓在上天,同時他讓老鼠頂替了貓的位置。
7樓:匿名使用者
老鼠的第一個象徵意義是靈性,又包括它的機靈和效能通靈兩個方面。鼠嗅覺敏感,膽小多疑,警惕性高,加上它的身體十分靈巧,穿牆越壁,奔行如飛,而且它還兼有另兩項突生的本領:從數十米甚至上百米的高空,樓頂附落到地上,翻轉身,喘息一下便象沒事一樣該幹啥就幹啥,絕對沒有粉身碎骨的性命之憂;它雖說不是水生動物,也沒有超強的游泳本領,然而窄溝淺水池塘是擋不住它的,為了求生,它可以一口氣在水底鑽好幾米遠,自己則毫髮無損。
所以要摔死或淹死老鼠那可真有些白費心機。人們常用「比老鼠還精」來形容某人的精明的機靈,鼠的機靈成為一種類比的標準,可見它的機靈已經上了相當的檔次,正如人們形容轎車品質卓越一定會說「比賓士還好」,而不會說「比伏爾加還好」一樣。同樣,形容一個人行動迅速,順時應變,我們也常說他「象老鼠一樣善變。
」民間還認為鼠性通靈,能預知吉凶災禍。其實鼠生於自然,長於自然,對自然界將要發生的不測如**、水災、旱災、蝗災等做出一定的行支反應是很正常的,這是地球生物具有的某種特殊本能,只是有些限於人類自身的知識,還未能揭示出它的神祕和規律罷了。在唐山大**前夕,人們驚驚異地發現鼠群向郊了外奔竄,或者三五結夥蜷縮在馬路,街道等相對空曠的地方,並不明這種跡象暗示著什麼。
類似的事情,在古代必定重演過多次,所以老鼠在人類心目中變成了通靈的神物。我們通過周公解夢中有關鼠的解釋就可略見一斑。
老鼠的第二個象徵意義是生命力強。一者是它的繁殖力強,成活率高,譬如一隻母鼠在自然狀態下每胎可產出5到10只幼鼠,最多的可達24只,妊娠期只有21天,母鼠在分娩當天就可以再次受孕,幼鼠經經過30-40天發育成熟,其中的雌性加入繁衍後代的行列。如此往復,母鼠一年可以生育5000左右子女,至於孫子、孫女、曾子、曾孫輩已多到無法計算。
據研究,鼠母體內含有一種獨特的化學物質,能夠刺激雄鼠永遠拜倒在它的「石榴裙」下,這大概也是鼠界能生會養的原因之一,故而民間將子女居群的善生母親戲稱為「鼠胎」或「鼠肚」,比喻它的生育能力特強。老鼠的成活率高,壽命長,如非遇到天敵貓的襲擊或人類大規模的撲滅行動,大多數都能安享晚年、壽終正寢、而且子孫滿堂,這是其它動物可望而不可及的。
8樓:匿名使用者
一些與老鼠有關的民俗頗為有趣,如在浙江南部古時流行「打老鼠眼」的風俗,即在元宵節時,人們煮黑豆,然後在室內撒黑豆,撒豆人站在樑下,手拋黑豆至樑上,口中唸叨:「西樑上,東樑下,打得老鼠光鐸鐸(斷種之意)。」俗信可除鼠患。
又如貴州毛南族以農曆臘月初一日為「送鼠節」。這些民俗反映了人們對鼠的憎恨。
9樓:匿名使用者
露娜咯all裡kkk 來啦嚕嚕嚕挪開哦喲until旅途綠度母歐諾拉咯臘肉
老鼠嫁女的故事
10樓:鈴鐺兒凌
很久以前,有一對老鼠夫婦住在一個陰冷潮溼的地洞裡,老鼠夫婦有一個女兒,長得很好看,到了出嫁的年齡。老鼠夫婦想要讓她嫁給一個威風的人家。那誰才是最威風的呢?
老鼠夫婦想了半天,也沒想出個頭緒來。於是他們決定出門去轉一轉。
剛一出門,老鼠夫婦看見了天空中明亮耀眼的太陽。他們想,太陽一定是這世間最威風的,什麼樣的妖魔鬼怪,都害怕太陽的光芒。於是老鼠夫婦找到了太陽,想把女兒嫁給他。
太陽聽了,皺皺眉頭,說:「兩位老人,我並沒有你們想象的那麼威風,我最怕烏雲,烏雲一來,我的光芒就被遮住了。你們還是去找烏雲吧。
"老鼠夫婦聽了,便去找烏雲,對他說了自己女兒的事情。烏雲說:「兩位老人,我也有害怕的東西啊。我最怕大風,大風一來,就把我給吹散了。」
老鼠夫婦又去找大風,大風也一樣不同意,他說:「我是能夠吹走烏雲,可是我怕圍牆,只要一碰上圍牆,我就吹不過去了。」
老鼠夫婦又找到圍牆,圍牆一見他們,嚇了一跳,說:「我怎麼會是最威風的呢?我最怕的就是你們老鼠,再堅固的圍牆,也會被你們打出洞來。」
老鼠夫婦聽了圍牆的話,不禁面面相覷,過了好久,老鼠爸爸才說:「啊,找了一圈,原來咱們老鼠也很威風啊。太陽怕烏雲,烏雲怕大風,大風怕圍牆,圍牆怕咱們,那咱們又怕誰呢?
」老鼠媽媽說:「咱們最怕的,當然是花貓了。自古以來老鼠都是怕貓!
」老鼠爸爸說:「原來花貓最威風,好,那咱們就把女兒嫁給花貓!」
老鼠們到了花貓家,花貓早已準備好酒宴,招待老鼠們。老鼠們高高興興,不一會兒就都喝醉了。大花貓哈哈大笑,從後面竄出來,一口一個,吃掉了新娘和其他老鼠。
關於民間故事的資料
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