1樓:匿名使用者
本廣告皂化,是指油中的甘答油酯與強鹼溶液相化合,生成甘油和高分子脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽的化學反應。因此油品的皂化值,實際上是表示油中有機酸性物質和酯類的總含量,即包含酸值。皂化值的大小可以說明油的劣化程度,皂化值與酸值之差越大,即可**油品劣化後形成油泥沉澱物的傾向越大。
測定酸值對絕緣油的使用有何意義
2樓:北京得利特
酸值:也稱為中和值,是指用來中和1克油品試樣中所有酸性物質所需氫氧化甲的毫克數。
一般的酸性物質包括無機酸、酚、酸性膠質和瀝青質、弱鹼與強酸生成的鹽、二烷基二硫代磷酸鋅抗磨劑、十二烯基丁二酸防鏽劑等酸性新增劑,通過得利特a1040自動酸值檢測儀檢測出來的物質,除了其中無機酸和低分子有機酸等能腐蝕金屬.潤滑油中的酸性物質主要**於基礎油和新增劑,潤滑油中不應含有無機酸和低分子有機酸.
分子量較高的有機酸在一定程度上可以改善潤滑油的某些效能,但會導致酸值增加.一般要求潤滑油的腐蝕性要儘量小,因此有學者認為,潤滑油新油的酸值不能超過一定數值.
也有人認為,潤滑油新油酸值指標的高低並不能代表油品效能的好壞.
3樓:芥末留學
酸值是表示油中含有酸性物質的數量,中和1g油中的酸性物質所需的氫氧化鉀的毫克數稱為酸值。
酸值包括油中所含有機酸和無機酸,但在大多數情況下,油中不含無機酸。
因此,油酸值實際上代表油中有機酸的含量。
新油所含有機酸主要為環浣酸。
在貯存和使用過程中,油因氧化而生成的有機酸為脂肪酸。
酸值對於新油來說是精製程度的一種標誌,對於執行油來說,則是油質老化程度的一種標誌能繼續使用的重要指標之一。
變壓器油酸值測定儀使用
1.變壓器油酸值測定儀採用滴定中和法原理,在微型計算機控制下自動完成注液、滴定、攪拌、判斷中和滴定終點,液晶螢幕顯示測量結果,並自動將測量結果列印記錄。
測量過程僅用7分鐘。
2. 用特製試劑瓶盛裝萃取液和中和液,試劑在使用過程中與空氣隔絕,避免揮發和大氣中的二氧化碳影響。
同時也起到保護操作者的作用。
3. 液晶螢幕顯示,中文選單向導式操作,操作者只將相關引數輸入並確定後,儀器就能自動完成測量試樣的酸值。
4. 全自動酸值測定儀可以選擇一次測試1~6個油樣。
測定皂化值有什麼意義?
4樓:假面
油脂在鹼性條件下的水解反應是皂化反應,皂化值是指1克油脂完全皂化所需氫專氧化鉀的毫克數屬。皂化值的大小是反映油脂相對平均分子量的大小,成反比。
所以根據皂化值的大小,可以判斷油脂中所含三醯甘油的平均相對分子質量,也可以用來檢驗油脂的質量,不純的油脂皂化值低。
皂化反應僅限於油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀混合,得到高階脂肪酸的鈉/鉀鹽和甘油的反應。這個反應是製造肥皂流程中的一步,因此而得名。
油脂的皂化值和酸值在油脂分析中有何意義?
5樓:匿名使用者
油脂的皂化值是油脂本身的特性,是完全皂化1g油脂所需氫氧化鉀的毫克數,是三醯甘油中脂肪酸平均鏈長的量度,即三醯甘油平均分子量的量度。皂化值愈高,說明脂肪酸分子量愈小,親水性較強,失去油脂的特性;皂化值愈低,則脂肪酸分子量愈大或含有較多的不皂化物。
酸值是評價油脂原料好壞的一個指標。
油脂皂化值測定中為什麼要做空白試驗?
6樓:匿名使用者
皂化的定義是皂化1克油脂所消耗的koh毫克的含量。加入過量的koh,經過處理後全部皂化。剩下的koh用鹽酸滴定。
空白減去油脂過量的koh含量,就是皂化消耗koh的含量,然後經換算。計算出皂化值
皂化值越大說明油脂品質越差嗎
7樓:呵呵不懂啊
在精煉這塊 皂化值是指油裡含皁角的量 通過它的高低 來判斷分離機的效果和操作 到成品油那裡含皁量幾乎就沒有了 微乎其微 標一級油不檢測含皁量 沒有太大的關係
油脂皂化值測定加鹼加熱迴流目的是什麼
8樓:匿名使用者
油脂是油和脂肪的統稱。從化學成分上來講油脂都是高階脂肪酸與甘油形成的酯。
加鹼加熱迴流目的是將油脂分解為對應的脂肪酸鈉和甘油(丙三醇)。
9樓:成功者
正常來說應該是180-195 但是我怎麼才90+啊
測定血清總脂有何意義？血清總脂的測定為什麼顯色後要放置20分
可瞭解身體健康狀況，如營養過剩會出現高血脂，長期的高血脂可以引起動脈粥樣硬化 冠心病等疾病，此外糖尿病 甲狀腺疾病 腎臟疾病 藥物影響等都可出現血脂異常，所以在疾病 和藥物 方面都起重要意義顯色後放置是為了讓反應達到最佳反應狀態，物質的反應都有一定的時間，在20分鐘時脂類與化學物質的反應正好反應完全...
正辛醇水分配係數的測定有何意義
有機汙染物在環境介質中的遷移和轉化是非常重要的一個問題。已知河水總量為10 000噸,底泥有機質乾重為300噸,生物乾重為1噸,那麼ddt在這三相之間的質量分配將如何計算,基於具體環境因子的複雜性,只能給出估計,或者建立數學模型進行模擬。kow為這一個估計提供了基礎。kow是一個化學上可以準確測定的...
判斷題 油皂化值的大小可以判斷脂肪酸的不飽和程度
不能。油脂在鹼 比如常見的鹼naoh或koh 的作用下，就會很快發生水解，從而生成甘油和脂肪酸鈉鹽 或鉀鹽 如果鹼是過量的，水解的反應將會使這個平衡向右移動，油脂即被完全水解。在此反應中，油脂生成的產物除甘油外，還有許多的髙級脂肪酸鈉鹽，這種鈉鹽就是我們常說的肥皂，所以，我們把油脂在鹼的參與下的水解...