1樓:若水生花
我看到過的一般都是大寫的, 望採納,謝謝
食品營養標籤中能量怎麼計算?
2樓:匿名使用者
能量(kj)=蛋白質復(g)*17+脂肪(g)*37+碳水化合物(g)*17
國際制統一單位,即焦耳(j),或卡(cal)。
l卡(kcal)指1000g純水的溫度由15°C上升到16°C所需要的能量;
1焦耳(j) 是指用1牛頓 (n)力把lkg物體移動lm所需要的能量。
「千焦耳」(kj);
「兆焦耳」(mega mj)。
1kcal=4.184kj
三大產熱營養素卡價
碳水化合物:17.15kj (4.
0614kcal)脂肪:39.54 kj (9.
3171 kcal)蛋白質:16.7kj (4.
0613 kcal)
3樓:匿名使用者
能量(kj)=蛋白質(g)*17+脂肪(g)*37+碳水化合物(g)*17
4樓:ruby霓
可以通過實驗測得,有專業相關測食品能量的實驗。
5樓:匿名使用者
溫度上升x4.2x水量/食物重量
哪些機構可以檢測營養標籤,食品包裝上的營養標籤的5項營養素去哪裡檢測的
營養標籤的檢測可bai以聯du系我 營養標籤zhi通則將在2013年1月1號強dao制實施,勸您還是儘快做。的檢測機構和第三方的檢測機構都可以做的 營養標籤檢測 營養標籤做過很多了,常見的就是4 1 營養五專案 熱量 碳水化合物 蛋白質 總脂肪 鈉 我們是第三方檢測機構 提供營養標籤檢測 營養標籤的...
分析食物網中各營養級的能量流動關係是研究種群還是群落
既不是種群也不是群落水平。各營養級涉及的不是一種生物，肯定不是種群 但一般只涉及生產者和消費者，所以既不是種群也不是群落。研究某部分生態系統中各營養級能量流動的資料為什麼需要在種群層次上進行統計而不是群落？研究某部分生態系統中各營養及能量流動資料，為什麼需要在總群成績中上進行統計呢？這是需要的。境眼...
營養與營養物質的區別，能量和營養物質的差別
1.兩者的物理意義不同，營養是一個過程，營養所表示的是一種 作用 行為 或 生物學過程 營養物質是一種實實在在的物質。2.兩者的定義不同 營養是生命活動而攝取和利用食物養料的生物學過程，糖類 脂類 蛋白質 維生素 無機鹽 水和纖維素七大類，通常被稱為營養物質。3.兩者的從屬關係不同，營養物質包含營養...